آموزش طرز تهیه کباب دنده گوسفندی

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب دنده گوسفندی اصیل کرمانشاهی فوق العاده خوشمزه در منزل

مواد لازم کباب دنده

1. دنده خرد شده گوساله یا گوسفند :¤: 700 گرم
2. سیر رنده شده :¤: دو حبه
3. ترخون و جعفری ساطوری شده :¤: دو قاشق غ
4. آبلیمو :¤: سه قاشق غ
5. روغن مایع :¤: چهار قاشق غ
6. سس خردل :¤: دو قاشق غ
7. نمک و ادویه :¤: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه کباب دنده گوسفندی کرمانشاه فوق العاده خوشمزه در فر

طرز تهیه کباب دنده

• برای تهیه کباب دنده گوسفندی ابتدا باید جعفری و ترخون ها را تمیز کنید و بشویید و تا جایی که راه دارد داخل نرمی دنده فرو کنید.
• اکنون تمام مواد را باهم درون یک ظرف مخلوط کنید و حدود چهار ساعت بگذارید تا مواد طعم دار شود.
• حالا سبزی ها را از روی دنده ها جدا کنید، سپس منقل یا آتش را آماده کنید و بعد دو طرف کباب دنده را به مدت 10 دقیقه کباب کنید.
• اگر از دنده گوساله استفاده کرده به مدت پخته دو یا سه دقیقه اضافه کنید.

آموزش آشپزی و دستور تهیه کباب دنده گوسفندی بسیار خوشمزه و عالی در منزل

نکات کباب دنده

• هنگام کباب کردن قسمت پر گوشت تر دنده را 5 دقیقه بیشتر روی حرارت قرار دهید تا خوب پخته شود.
• در طول پخت فقط 1 بار سیخ ها را پشت رو کنید چون باعث سفت شدن گوشت میشود.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه کباب دنده گوسفندی