یادداشت ثابت - شنبه 95 اسفند 15 , ساعت 11:53 صبح
آموزش طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی فوق العاده خوشمزه و مجلسی
آموزش آشپزی و طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی در منزل
مواد لازم آبگوشت دیزی سنگی
- یک کیلوگرم :•: گوشت گوسفندی با استخوان
- 300 گرم :•: دنبه
- یک عدد :•: پیاز
- یک قاشق غ :•: مغز لیمو عمانی
- یک فنجان :•: آب گوجه فرنگی
- یک قاشق غ :•: رب گوجه فرنگی
- پنج عدد :•: سیب زمینی
- به مقدار کافی :•: نمک و فلفل
آموزش آشپزی و دستور تهیه آبگوشت دیزی سنگی خوشمزه و خانگی
طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی
- مرحله اول : برای تهیه آبگوشت ابتدا گوشت و دنبه را پاک کنید و پس از شستن آن را به ده قسمت تقسیم کنید. سپس تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن درون تابه بریزید و بعد گوشت و دنبه را در تابه سرخ کنید تا رنگ آنها طلایی شود.
- مرحله دوم : اکنون پیاز را پوست کنده و خرد کنید و درون روغن سرخ کنید، لپه ها را از قبل خیس کنید و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید.
- مرحله سوم : حالا گوشت سرخ شده را با چهار لیوان آب، زرد چوبه، لپه و پیاز با شعله ملایم بپزید. سپس مغز لیمو عمانی را به آبگوشت اضافه کنید اضافه کنید. در انتهای کار سیب زمینی ها را از قبل پوست بکنید و با کمی نمک و فلفل و زرد چوبه به آبگوشت اضافه کنید.
- مرحله چهارم : حالا آب گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را به غذا اضافه کنید. بعد از آماده شدن آبگوشت آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و به همراه سنگک، پیاز، دوغ و سبزی نوش جان کنید کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه آبگوشت دیزی سنگی فوق العاده خوشمزه و مجلسی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
