یادداشت ثابت - سه شنبه 95 اسفند 18 , ساعت 11:32 صبح
آموزش طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی آبادانی خوشمزه و خانگی با نان لواش
آموزش آشپزی و طرز تهیه سمبوسه خوشمزه در منزل
مواد لازم سمبوسه
- سه عدد :•: نان لواش
- ده عدد :•: سیب زمینی پخته
- 100 گرم :•: جعفری ساطوری شده
- 300 گرم :•: گوشت چرخ کرده
- 100 گرم :•: گشنیز
- 100 گرم :•: مرزه
- سه فنجان :•: پیاز داغ
- 100 گرم :•: تمبر هندی
- به مقدار کافی :•: زردچوبه، نمک و فلفل
آشپزی و دستور تهیه سمبوسه خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه سمبوسه
- مرحله اول : برای تهیه سمبوسه از نان لواش استفاده میکنیم.ابتدا نان ها در اندازه های 30 در 10 سانتیمتری برش دهید.
- مرحله دوم : اکنون گوشت چرخ شده را با مقداری روغن سرخ کنید، سپس پیاز داغ را با سیب زمینی و سبزیجات را اضافه کنید و کمی بهم بزنید و نمک، فلفل و زرد چوبه را اضافه کنید و دوباره هم بزنید و زیر حرارت را خاموش کنید.
- مرحله سوم : تمبرهندی را در کمی آب حل کنید و از صافی رد نمایید، سپس مقداری از آب و تمبرهندی صاف شده را به بقیه مواد اضافه کنید.
- مرحله چهارم : حالا مقداری از مواد سمبوسه را برداشته و لای نان بریزید، و نان را به شکل مثلثی جمع کنید.
- مرحله پنجم : سپس درون تابه روغن بریزید و شعله را ملایم کنید تا روغن داغ شود اکنون سمبوسه ها در تابه بگذارید و دو طرف آن را سرخ کنید.
- مرحله ششم : بعد از سرخ شدن سمبوسه ها را درون دیس بچینید و با سس مخلوط از تمبرهندی و آب میل کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه سمبوسه سیب زمینی آبادانی خوشمزه و خانگی با نان لواش
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - سه شنبه 95 اسفند 18 , ساعت 11:31 صبح
آموزش طرز تهیه سرکه سیب فوری و طبیعی در خانه
آموزش آشپزی و طرز تهیه سرکه سیب در منزل
مواد لازم سرکه سیب
- سه کیلوگرم :•: سیب زرد
- 300 گرم :•: نان سنگک
آشپزی و طرز تهیه سرکه سیب طبیعی و خانگی
طرز تهیه سرکه سیب
- برای تهیه سرکه سیب ابتدا سیب ها را خوب بشویید و به چهار قسمت تقسیم کنید، سپس دم و هسته سیب ها را بگیرید.
- حالا سیب های برش خورده را درون دبه پلاستکی قرار دهید و بگذارید حدود یک چهارم از سر دبه خالی بماند.
- اکنون نان سنگک را روی سیب ها قرار دهید. نان سنگک کمک به تخمیر سیب ها میکند.
- سپس دبه را به مدت چهار تا پنج ماه در جایی گرم قرار دهید. بعد از این مدت نان را از روی سیب ها بردارید و سیب های له شده را صاف کنید.
- بعد از گذشت 15 روز می توانید سرکه را مصرف کنید.به خاطر داشته باشید اگر میخواهید سرکه سیب زود تر آماده شود، سیب ها را قبل از ریختن درون دبه چرخ کنید تا به شکل پوره در بیاید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه سرکه سیب فوری و طبیعی در خانه
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - دوشنبه 95 اسفند 17 , ساعت 10:46 صبح
آموزش طرز تهیه خوراک زبان گوسفند بسیار خوشمزه و لذیذ در منزل
آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک زبان گوسفند در منزل
مواد لازم خوراک زبان گوسفند
- چهار عدد :•: زبان گوسفند
- 100 گرم :•: چربی سینه گوسفند
- دو عدد :•: هویج
- دو عدد :•: پیاز
- یک عدد :•: تابلت سوپ ماهی
- دو لیوان :•: آب داغ
آشپزی و دستور تهیه خوراک زبان گوسفند خوشمزه و خانگی
طرز تهیه خوراک زبان گوسفند
- مرحله اول : برای تهیه خوراک زبان گوسفند ابتدا زبان ها را با حوصله تمیز کنید و درون زودپز به مدت سه تا چهار ساعت قرار دهید تا بجوشند، سپس در زود پز را بردارید و زبان ها را داخل آن خارج کنید و پوست روی آن ها را بردارید.
- مرحله دوم : اکنون چربی را به شکل کوچک خرد کنید، هویج و پیاز را به صورت حلقه ای خرد نمایید و درون زود پز بریزید. سپس زبان ها را روی آن قرار دهید و سوپ ماهی را که از قبل تهیه کرده اید به آن اضافه کنید.
- مرحله سوم : حالا درب زود پز را بگذارید و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا خوب مواد پخته شوند. بعد از اینکه خوارک زبان گوسفند آماده شد، سس گوجه فرنگی را روی آن بریزید و سرو کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه خوراک زبان گوسفند بسیار خوشمزه و لذیذ در منزل
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - دوشنبه 95 اسفند 17 , ساعت 10:45 صبح
آموزش طرز تهیه سوپ جو با خامه و شیر فوق العاده خوشمزه و مجلسی
آموزش آشپزی و طرز تهیه سوپ جو خوشمزه در منزل
مواد لازم سوپ جو
- یک بسته :•: بلغور جو
- نیم کیلوگرم :•: هویج رنده شده
- یک تا دو لیتر :•: شیر
- یک بسته :•: خامه پاکتی
- به میزان کافی :•: آب مرغ یا آب گوشت
- به مقدار لازم :•: نمک و فلفل
آشپزی و دستور تهیه سوپ جو خوشمزه و عالی
طرز تهیه سوپ جو
- مرحله اول : برای تهیه سوپ جو ابتدا از دو ساعت قبل بلغور جو را بخیسانید، سپس با آب و هویج رنده شده آن را بجوشانید.
- مرحله دوم : اکنون آب مرغ را به اضافه کنید و بگذارید تا جا بیفتد.
- مرحله سوم : حالا شیر داغ شده را اضافه کنید و بگذارید کمی بپزد.
- مرحله چهارم : به خاطر داشته باشید اگر شیر سرد باشد بریده می شود.
- مرحله پنجم : هنگامی که غذا جا افتاد مقداری نمک و فلفل را به همراه خامه به سوپ جو اضافه کنید و درون ظرف مورد نظرتان بریزید و روی آن را با کمی جعفری تزیین کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه سوپ جو با خامه و شیر فوق العاده خوشمزه و مجلسی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - یکشنبه 95 اسفند 16 , ساعت 10:47 صبح
آموزش طرز تهیه رولت گوشت با قارچ فوق العاده خوشمزه و خانگی
آموزش آشپزی و طرز تهیه رولت گوشت خوشمزه در منزل
مواد لازم رولت گوشت
- 500 گرم :•: گوشت چرخ کرده
- سه عدد :•: تخم مرغ
- سه قاشق غ :•: آرد نخودچی
- 100 گرم :•: قیسی خشک
- 200 گرم :•: قارچ
- دو قاشق غ :•: پیاز رنده شده
- دو قاشق غ :•: رب گوجه فرنگی
- سه عدد :•: هویج آب پز
- دو قاشق غ :•: زرشک
- به مقدار لازم :•: نمک و فلفل
آشپزی و دستور تهیه رولت گوشت خوشمزه و مجلسی
طرز تهیه رولت گوشت
- مرحله اول : برای تهیه رولت گوشت ابتدا قارچ ها را خوب بشویید و آن ها را حلقه حلقه کنید، تابه ای آماده کنید و با یک قاشق روغن قارچ ها را درون تابه تفت دهید تا آب آن ها گرفت شود.
- مرحله دوم : سپس گوشت را همراه با پیاز، آرد نخودچی، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید، با دست شروع کنید به ورز دادن تا حالت چسبندگی به خودش پیدا کند.
- مرحله سوم : اکنون ورق کاغذ روغنی را روی سطحی صاف پهن کنید و سپس گوشت را به قطر دو سانتی متر روی کاغذ روغنی پهن کنید، قارچ ها را دقیقاً در وسط گوشت قرار دهید که یک بند انگشت با کناره های گوشت فاصله داشته باشد.
- مرحله چهارم : حالا قیسی ها بشویید و به شکل خلالی خرد کنید، سپس زرشک را کمی تفت دهید و روی قارچ ها بریزید. هویج ها را در وسط گوشت قرار دهید و گوشت را به وسیله کاغذ به صورت رولت لوله کنید.
- مرحله پنجم : در آخر درون مایتابه روغن بریزید و دور تا دور رولت را سرخ کنید، سپس رب گوجه فرنگی را با دو فنجان آب مخلوط کنید و روی رولت ها بریزید و بگذارید بپزد تا غلیظ شود.
- مرحله ششم : بعد از آماده شدن رولت گوشت آن را با سس آغشته کنید و درون ظرف مورد نظر خود قرار دهید و با سبزیجات آن را تزیین کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه رولت گوشت با قارچ فوق العاده خوشمزه و خانگی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
