طرز تهیه بستنی طالبی - تفریحی و سرگرمی
پست ترین دانش، آن است که از زبانت در نگذرد و والاترین دانش، آن است که در اعضا و جوارح پدیدار گردد . [امام علی علیه السلام]
 
یادداشت ثابت - یکشنبه 95 آذر 1 , ساعت 5:20 عصر

طرز تهیه بستنی طالبی

بستنی طالبی,طرز تهیه بستنی طالبی,دستور تهیه بستنی طالبی

آموزش آشپزی و طرز تهیه بستنی طالبی خوشمزه در منزل

مواد لازم بستنی طالبی

  1. طالبی خرده شده :•: 200 گرم
  2. شکر :•: یک پیمانه
  3. تخم مرغ :•: یک عدد
  4. نمک :•: 1/4 قاشق چ
  5. وانیل شکری :•: 1/4 قاشق چ
  6. ماءالشعیر ( بدون طعم ) :•: یک پیمانه
  7. خامه شیرین:•: دو پیمانه

طرز تهیه بستنی طالبی

  • ابتدا طالبی را خرد کنید و با نیمی شکر درون مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. سپس طالبی را درون ظرف لعابی بریزید و روی حرارت قرار دهید و شروع کنید به هم زدن تا غلیظ شود. از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا سرد شود.
  • اکنون تخم مرغ را از یک طرف باهمزن برقی بزنید تا کف کند. سپس ما بقیه شکر، نمک و وانیل را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد کرم رنگ و حالت کشی به خودش بگیرد و حجم آن 2 برابر شود.
  • حالا درجه همزن را کم کنید و ماءالشعیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یک دست شود.
  • سپس خامه را در ظرفی دیگر با همزن بزنید تا فرم بگیرد، خامه را به مواد بالا اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یک دست شود.
  • در مرحله آخر مخلطو طالبی که کامل سرد شده را به مواد اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن مواد تا یک شکل شود. مواد بستنی طالبی را درون یک ظرف مناسب و در دارد قرار دهید و درون فیریزر قرار دهید. بعد از 2 یا 3 ساعت مواد را از یخچال در بیارید و با همزن بزنید تا نرم شود این کار را سه بار تکرار کنید هر 2 یا 3 ساعت یک بار انجام دهید. بعد از انجام این کار بستنی طالبی را به مدت یک روز درون فریزر قرار دهید تا بستنی آماده شود.
  • امیدوار هستیم این پست آموزش بستنی طالبی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

بستنی سنتی,طرز تهیه بستنی سنتی,دستور تهیه بستنی سنتی

طرز تهیه بستنی طالبی



لیست کل یادداشت های این وبلاگ