طرز تهیه یتیمچه بادمجان - تفریحی و سرگرمی
[ و اشعث پسر قیس را که فرزندش مرده بود چنین تعزیت فرمود : ] اشعث اگر بر پسرت اندوهگینى ، سزاوارى به خاطر پیوندى که با او دارى ، و اگر شکیبا باشى هر مصیبت را نزد خدا پاداشى است . اشعث اگر شکیبایى پیش گیرى حکم خدا بر تو رفته است و مزد دارى ، و اگر بى تابى کنى تقدیر الهى بر تو جارى است و گناهکارى . پسرت تو را شاد مى‏داشت و براى تو بلا بود و آزمایش ، و تو را اندوهگین ساخت و آن پاداش است و آمرزش . [نهج البلاغه]
 
یادداشت ثابت - سه شنبه 95 آذر 10 , ساعت 6:44 عصر

طرز تهیه یتیمچه بادمجان

یتیمچه,طرز تهیه یتیمچه,دستور تهیه یتیمچه

آموزش آشپزی و طرز تهیه تیمچه بادمجان خوشمزه و خانگی

مواد لازم یتیمچه بادمجان

  1. بادمجان :•: شش عدد بزرگ
  2. گوجه فرنگی :•: شش عدد متوسط
  3. پیاز :•: سه عدد متوسط
  4. سیر :•: چهار حبه
  5. روغن :•: نصف لیوان
  6. نمک :•: یک قاشق چ
  7. زردچوبه :•: یک قاشق چ

تاس کباب,طرز تهیه تاس کباب,دستور تهیه تاس کباب

یتیمچه بادمجان,یتیمچه بادمجان با عدس,یتیمچه بادمجان تبریزی

آشپزی و طرز تهیه یتیمچه بادمجان بدون گوشت در منزل

طرز تهیه یتیمچه بادمجان

  • ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و به صورت مکعبی خرد کنید. سپس مقداری نمک روی بادمجان ها بپاشید و بعد از چند دقیقه آن ها را با آب سرد بشویید و خشک کنید. این کار باعث می شود از تندی و تلخی بادمجان ها کاسته شود.
  • اکنون سیر و پیاز رنده شده در روغن تفت دهید، هنگامی که سرخ شدن بادمجان ها را اضافی کنید و شروع کنید به هم زدن تا رنگ بادمجان ها قهوه ای شوند.
  • حالا گوجه فرنگی ها را خوب بشویید و روی مواد یتیمچه رنده کنید. سپس مواد را با هم مخلوط کنید و آرام آرام نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و مقداری آب بریزید و صبر کنید تا مواد یتیمچه کمی بجوشد و غذا آماده شود. بعد از آماده شدن یتیمچه آن را در ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.
  • امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

کشک بادمجان,طرز تهیه کشک بادمجان,دستور تهیه کشک بادمجان

طرز تهیه یتیمچه بادمجان



لیست کل یادداشت های این وبلاگ