یادداشت ثابت - سه شنبه 95 مهر 28 , ساعت 9:15 صبح
طرز تهیه آلبالو پلو
سپس مقدار دارچین روی آن های بپاشید و بعد از یک یا دو قیقه کوفته ها را از روی حرارت بردارید.
حالا بریج را آب کش میکینم، سپس ته قابلمه را با سیب زمینی یا نان لواش بپوشانید و کمی روغن و کمی از شربت آلبالویی که درست کردید را بریزید(بدون آب).حالا یک برنج یک مقدار کوفته و یک مقدار آلبالو بریزید و همینجور ادامه دهید تا تمام مواد به کلی تمام شود.
اکنون دو یا سه قاشق غذا خوری از شربت آلبالو بریزید و با حرارت ملایم رو اجاق گاز قرار دهید،وقتی برنج بخار کرد نصف لیوان از شربت را روی برنج بریزید و حرارت را کم کرده و بگذارید برنج به خوبی دم بکشد،برای تزیین آلبالو پلو می توان از خلال و پسته و بادام استفاده کنید.امیدواریم این دستور آشپزی مورد توجه شما قرار گیرد.
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
