یادداشت ثابت - شنبه 95 آذر 21 , ساعت 2:50 عصر
طرز تهیه قزل آلا شکم پر
آموزش آشپزی و طرز تهیه قزل آلا شکم پر در فر خوشمزه و مجلسی
مواد لازم قزل آلا شکم پر
- قزل آلا :•: دو عدد
- لیمو ترش :•: دو عدد
- پیاز :•: دو عدد
- جعفری :•: یک سوم پیمانه
- شوید :•: یک سوم پیمانه
- نمک و فلفل :•: به مقدار کافی
- روغن زیتون :•: به مقدار کافی
آشپزی و دستور تهیه قزل آلا شکم پر خوشمزه و مجلسی در منزل
طرز تهیه قزل آلا شکم پر
- ابتدا استخوان های ماهی قزل آلا را خارج کنید، سپس ماهی را کاملا باز کنید و با نمک و فلفل سیاه طعم دار کنید.
- اکنون لیمو ترش ها را به شکل حلقه ای برش دهید و درون شکم قزل آلا بگذارید.
- حالا جعفری و شوید رو به صورت ساطوری خرد کنید و روی لیمو ها قرار دهید.
- سپس پیاز ها را به شکل حلقه برش دهید و کف تابه یا سینی فر بچینید و ماهی قزل آلا را روی آن قرار بدهید.
- دوباره روی سطح ماهی نمک و فلفل سیاه بپاشید.
- اکنون دو قاشق غذاخوری روغن زیتون روی قزل آلا شکم پر بریزید. فر را از قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و سینی فر را به مدت 20 تا 30 دقیقه درون آن قرار دهید. در انتهای کار گریل را روشن کرده و بگذارید روی ماهی طلایی شود.
- بعد از آماده شدن ماهی قزل آلا شکم پر را در دیس مورد نظرتان قرار دهید و آن را با سبزیجات تزیین کنید.
- شما می توانید ماهی قزل آلا شکم پر را به همراه برنج یا به تنهایی در کنار سالاد و سبزیجات سرو کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهیه قزل آلا شکم پر
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
