طرز تهیه موسکا سیب زمینی و بادمجان

آموزش آشپزی و طرز تهیه موساکا سیب زمینی خوشمزه و مجلسی

مواد لازم موساکا

1. بادمجان :•: پنج عدد
2. گوشت چرخ کرده :•: 500 گرم
3. سیب زمینی :•: نیم کیلو
4. فلفل دلمه ای :•: دو عدد
5. پنیر پیتزا :•: دو پیمانه
6. رب گوجه فرنگی :•: سه قاشق س
7. نمک و فلفل :•: به مقدار کافی
8. سس سفید :•: یک و نیم پیمانه

آشپزی و دستور تهیه موساکا بادمجان خوشمزه و خانگی

طرز تهیه موساکا

• برای تهیه موساکا ابتدا باید کف ظرف پیرکس را چرب  کنید و مقداری سس سفید را اضافه کنید و بمالید.
• اکنون سیب زمینی و بادمجان ها را پوست کنده و به شکل حلقه ای خرد کنید و درون تابه کمی سرخ کنید.
• سپس سیب زمینی های سرخ شده را کف ظرف بچنید و روی آن کمی نمک بپاشید و بعد بادمجان های سرخ شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید.
• حالا گوشت چرخ کرده را به همراه فلفل دلمه ای خرد شده و رب گوجه فرنگی تفت دهید و بعد از سرخ شدن روی بادمجان ها بریزید.
• اکنون سس سفید روی مواد موساکا بریزید و در مرحله آخر پنیر پیتزا را روی موساکا بپاشید. فر را روی  180 درجه سانتی گراد گرم کنید و به مدت نیم ساعت بگذارید تا روی موساکا طلایی شود.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه موسکا سیب زمینی و بادمجان