آموزش طرز تهیه پیراشکی مرغ

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیراشکی مرغ و قارچ خوشمزه و عالی در منزل

مواد لازم پیراشکی مرغ

1. آرد :•: دو پیمانه
2. ماست :•: دو قاشق
3. روغن مایع :•: نصف پیمانه
4. نمک :•: به مقدار کافی
5. فلفل :•: به مقدار کافی
6. آب ولرم :•: به مقدار کافی
7. گوشت مرغ :•: 300 گرم
8. پیاز :•: دو عدد
9. جعفری خرد شده :•: 1 تا دو قاشق
10. روغن برای سرخ کردن :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و روش تهیه پیراشکی مرغ مجلسی خوشمزه و سالم در منزل

طرز تهیه پیراشکی مرغ

• برای تهیه پیراشکی مرغ ابتدا باید پیاز ها را پوست بکنید و آن ها را خرد کنید، و در تابه ای کمی روغن بریزید و روی شعله ای ملایم قرار دهید کمی تفت دهید تا حسابی نرم شوند.
• اکنون مرغ ها را پاک کنید و آن ها را خرد کنید و به پیاز داغ ها اضافه کنید،سپس نمک، فلفل و جعفری را با هم مخلوط کرده تا حسابی به خورد هم بروند.حالا در کاسه ای آرد، روغن مایع و ماست را باهم مخلوط کنید، آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبیده اضافه کنید تا خمیر خوب و یک دستی به دست بی آید.
• اکنون در انتهای کار در یک سطح آرد پاشی کنید و خمیر پیراشکی مرغ را با وردنه باز کنید و با یک لیوان گرد رو خمیر قالب زده،در هر قالب از خمیر پیراشکی کمی از مواد پیراشکی مرغ مرغ را وسط خمیر قرار دهید و لبه های خمیر پیراشکی را با چنگال کامل ببندید تا باز نشود .تابه ای را فراهم کنید و هر دو طرف پیراشکی مرغ را درون آن سرخ کنید.

آموزش آشپزی و دستور تهیه پیراشکی مرغ خانگی بسیار خوشمزه در منزل

نکات طرز تهیه پیراشکی مرغ

• مدت زمان برای آماده سازی مواد پیراشکی مرغ حدود نیم ساعت است.
• مدت زمان برای سرخ کردن و پختن پیراشکی مرغ حدود 10 دقیقه می باشد.
• به یاد داشته میزان مواد لازم پیراشکی مرغ برای 4 نفر می باشد.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه پیراشکی مرغ