آموزش طرز تهیه حلوا ساده

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه حلوا ساده خوشمزه و خوشرنگ در منزل

مواد لازم حلوا

1. آرد :¤: یک کیلو
2. شکر :¤: 750 گرم
3. روغن :¤: 750 گرم
4. زعفران :¤: نیم مثقال
5. آب :¤: چهار لیوان
6. گلاب :¤: 1/2 لیوان

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه حلوا مجلسی خوشمزه و عالی در منزل

طرز تهیه حلوا

• برای تهیه حلوا ابتدا باید تابه ای را فراهم کنید و درون آن روغن بریزد و منتظر شوید تا روغن داغ شود، وقتی که روغن داغ شد آرد را درون تابه بریزید و حرارت تابه را ملایم کنید و شروع به هم زدن کنید تا آرد کاملا سرخ شود.
• به یاد داشته باشید برای تهیه یک حلوا خوب و خوشمزه باید آرد آن به خوبی سرخ و رنگ آن خرمایی شود.
• اکنون شکر را با آب مخلوط کنید و بجوشانید تا فرم شربت به خودش بگیرد، سپس گلاب و زعفران ساییده شده را به شربت اضافه کنید.
• هنگامی که آرد سرخ شد تابه را از روی گاز بردارید، حالا شربت را به آرد اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا شربت به خوبی جذب حلوا شود.
• وقتی که میخواهید شربت را به آرد اضافه کنید، مواظب باشید چون ممکن است روی دستتان بپاشد و بسوزد پس احتیاط کنید.
• بعد از اینکه شربت و آرد با هم مخلوط شد تابه را دوباره روی گاز قرار دهید و دوباره شروع کنید به هم زدن زیرا در هنگام اضافه کردن شربت آرد کمی جمع می شود و با حرارت دادن حلوا به شکل یک نواخت در می آید.
• به یاد داشته باشید که حلوا زیادی روی شعله قرار نگیرد چون باعث می شود شربت بسوزد و حلوا خشک و سفت شود.
  
• امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه حلوا ساده