یادداشت ثابت - یکشنبه 95 بهمن 25 , ساعت 6:35 عصر
طرز تهیه املت چینی
آموزش آشپزی و طرز تهیه املت چینی بسیار خوشمزه و عالی برای عصرانه
مواد لازم املت چینی
- لوبیا سبز :¤: پنجاه گرم
- جوانه گندم یا سویا :¤: پنجاه گرم
- پیازچه ساتوری شده :¤: 1 عدد
- فلفل چیلی قرمز خرد شده :¤: 1 عدد
- زنجبیل رنده شده :¤: 1 تکه
- سیر له شده :¤: 1 حبه
- تخم مرغ :¤: چهار عدد
- روغن زیتون :¤: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه املت چینی خوشمزه و مخصوص در منزل
طرز تهیه املت چینی
- برای تهیه املت چینی ابتدا باید لوبیا سبز ها را درون یک ظرف بریزید و روی آن آب جوش بریزید، بعد از گذشت سه دقیقه آب آن ها را گرفته و با آب سرد آبکشی کنید.
- اکنون جوانه ها، پیاز و فلفل ها را درون کاسه لوبیا سبز بریزید و باهم مخلوط کنید، سپس زنجبیل، سیر و یک قاشق آب داغ را نیز درون ظرفی دیگر باهم مخلوط کنید.
- حالا تخم مرغ ها را درون یک کاسه بشکنید و به آن دو قاشق آب سرد و فلفل سیاه اضافه کنید.
- سپس درون یک تابه چینی روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، بعد نیمی از مخلوط تخم مرغ را درون آن بریزید.
- باید سی ثانیه حرارت دهید تا سفت شود، بعد از پخته شدن املت را درون یک بشقاب قرار داده و روی درپوشی بگذارید تا گرم بماند. با بقیه مواد مخلوط تخم همین کار را انجام دهید.
- در آخر مخلوط لوبیا سبز را در وسط املت ها بریزید و آن ها را تابزنید تا مواد از داخل آنها بیرون نریزید، روی املت چینی سس بریزید و میل کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهیه املت چینی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
