آموزش طرز تهیه بورک
آموزش آشپزی و طرز تهیه بورک گوشت و قارچ بسیار خوشمزه و مخصوص در منزل
مواد لازم بورک
خمیر یوفکا :¤: هشت عدد
گوشت چرخ کرده :¤: 200 گرم
پیاز :¤: 1 عدد
روغن :¤: به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه :¤: به میزان لازم
کره ذوب شده :¤: به میزان لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه بورک با خمیر یوفکا و گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و عالی
طرز تهیه بورک
برای تهیه بورک ابتدا باید پیاز را را خرد کنید، سپس درون تابه ای کمی روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود بعد پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید.
اکنون گوشت را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.
حالا یک لابه از خمیر یوفکا برداشته و با یک قلمو سطح آن را به کره ذوب شده آغشته کنید، بعد لایه دوم را بردارید و بر روی لایه اول قرار دهید و آن را نیز به کره ذوب شده مرطوب کنید.
سپس مقداری از مواد بورک را بردارید و در طول خمیر بریزید، بعد لبه های خمیر را به سمت مواد تا کنید. با بقیه مواد و خمیر نیز همین کار را کنید.
اکنون درون یک تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید تا روغن داغ شود، سپس رول ها را درون تابه بریزید و دو طرف آن ها را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن روغن اضافه رول ها را با دستمال بگیرید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
