طرز تهیه پیراشکی سوسیس

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ بسیارخوشمزه و عالی

مواد لازم پیراشکی سوسیس

1. سوسیس :•: به تعداد لازم
2. قارچ :•: به مقدار لازم
3. آرد :•: دو لیوان
4. نمک :•: 1/4 قاشق چ
5. تخم مرغ :•: یک عدد
6. روغن :•: یک و نیم قاشق غ
7. آب ولرم :•: 1/4 لیوان
8. شیر ولرم :•: 1/4 لیوان

آموزش آشپزی و دستور تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ خوشمزه و بینظیر

طرز تهیه پیراشکی سوسیس

• برای تهیه پیراشکی سوسیس ابتدا ظرفی را آماده کنید و آرد و نمک را داخل ظرف بریزید و بعد تخم مرغ را داخل ظرف بشکنید و روغن را هم به مواد داخل ظرف اضافه کنید.
• سپس آب و شیر ولرم را به بقیه مواد داخل ظرف اضافه نمایید و شروع به هم زدن کنید،تا مواد داخل ظرف به شکل خمیر در بیایند.
• اگر به غذا ساز دسترسی دارید می توانید تمام مواد را داخل غذا ساز بریزید و زمانی که مواد به شکل خمیر در آمدند غذا ساز را خاموش کنید.
• زمانی که خمیر آماده شد آن را داخل یک کیسه نایلونی قرار میدهیم و بعد آن را حدود 30 دقیقه الی 1 ساعت درون یخچال میگذاریم تا خمیر استراحت کند.
• بعد از اینکه زمان استراحت خمیر گذشت آن را از کیسه نایلونی خارج میکنیم و بعد روی سطح کار آرد میپاشیم تا خمیر نچسبد و شروع به ورز دادن خمیر می کنیم تا چسبندگی خودش را از دست بدهد.
• زمانی که خمیر شکل گرفت و لطیف شد،دیگر آماده است.روی سطح کار دوباره آرد می پاشیم و خمیر را با کمک وردنه پهن میکنیم،تا کاملاً نازک شود.
• سپس خمیر را برش میزنیم و بعد سوسیس و قارچ را لای خمیر میگذاریم و خمیر را رول میکنیم.بعد روی خمیر را با استفاده از یک قلم مو مقداری زرده تخم مرغ میزنیم تا خمیر طلایی رنگ شود.
• اگر هم دوست داشتید میتوانید مقداری پنیر پیتزا روی قارچ و سوسیس ها بریزید تا پیراشکی هایتان طعم بهتری داشته باشند.بعد پیراشکی سوسیس ها را دورن فر یا ماکروفر قرار دهید تا بپزند.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه پیراشکی سوسیس