یادداشت ثابت - شنبه 95 اسفند 8 , ساعت 4:15 عصر
آموزش طرز تهیه پیتزا ماکارونی با مرغ و پنیر پیتزا بسیار خوشمزه و خانگی
آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا ماکارونی فوق العاده خوشمزه و ساده در منزل
مواد لازم طرز تهیه پیتزا ماکرونی
- 500 گرم :•: ماکارونی
- 1 حبه :•: سیر
- 3 تکه :•: مرغ
- 3 عدد بزرگ :•: پیاز
- 100 گرم :•: خامه
- 1لیوان :•: پنیر پیتزا خرد شده
- 1 عدد :•: خمیر یتزا
- 1الی 2 عدد :•: فلفل دلمه ای
- 1 عدد:•: پنیر کرافت قوطی
- مقدار دلخواه :•: نمک فلفل
- مقدار دلخواه :•: روغن زیتون
- مقدار دلخواه :•: زیتون پرورده خرد شده
- مقدار دلخواه :•: قارچ خرد شده
آموزش آشپزی و دستور تهیه پیتزا ماکارونی با مرغ و شکل دار بسیار خوشمزه در منزل
طرز تهیه پیتزا ماکارونی
- مرحله اول: برای تهیه پیتزا ماکارونی طبق دستور عمل روی پاکت ماکارونی را درست کنید و سپس آبکش کنید، بعد پیاز را به مدل دلخواه خرد کنید و به همراه سیر در روغن تفت دهید و به آن ادویه اضافه کنید.
- مرحله دوم: ماکارانی را به پیاز و سیر تفت داده اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و هم بزنید، سپس یک عدد پیاز باقی مانده را خرد کنید و درون تابه ای روغن برزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود، بعد پیاز خرد شده را دران آن تفت دهید.
- مرحله سوم : حالا 4 تکه مرغ خرد شده و ادویه به آن اضافه کنیدو کمی مخلوط را تفت دهید سپس به آن یک لیوان آب اضافه نماید.و بگذارید به مدت 30 دقیقه ملایم بپزد.
- در مرحله چهارم : سپس موادی که در مرحله دوم و سوم مخلوط کرده اید کنار گذاشته تا خنک شود، بعد از خنک شدن مواد مرغ ها را از اسخوان جدا کرده و خرد کنید، سپس شیر و خامه را درون مخلوط کن ریخته و باهم خوب مخلوط کنید.
- مرحله پنجم : تمام مواد مخلوط کرده را روی نان پیتزا یا همان خمیر پیتزا ریخته و سپس روی مواد را با پنیر و پیاز ها خلالی شکل شده و زیتون خرد شده قارچ خرد شده بریزید.
- مرحله ششم : ظرف را به مدت 35 الی 45 دقیقه درون فر قرار داده و حرارت 170 درجه سانتیگراد تنظیم کنید و بعد از پخت آماده سرو است.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه پیتزا ماکارونی با مرغ و پنیر پیتزا بسیار خوشمزه و خانگی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - پنج شنبه 95 اسفند 6 , ساعت 2:50 عصر
آموزش طرز تهیه بستنی سرخ شده با کورن فلکس فوق العاده خوشمزه و خانگی
آموزش آشپزی و طرز تهیه بستنی سرخ شده بسیار ساده و خوشمزه در منزل
مواد لازم بستنی سرخ شده
- بستنی وانیلی :•: 450 گرم
- کورن فلکس صبحانه :•: سه پیمانه
- روغن :•: دو پیمانه
- پودر نارگیل :•: یک پیمانه
- تخم مرغ :•: دو عدد
- دارچین آسیاب شده :•: یک قاشق غ
آموزش آشپزی و دستور تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه و سالم در منزل
طرز تهیه بستنی سرخ شده
- مرحله اول : برای تهیه بستنی سرخ شده ابتدا باید با قاشق اسکوپ بستنی را به شکل توپ در بیاورید و هرکدام به اندازه نصفه پیمانه باشند.
- مرحله دوم : بستنی های توپی شکل را درون سینی قرار دهید و برای حدود یک ساعت درون فریزر بگذارید تا سفت شوند.
- مرحله سوم : درون ظرفی که عمق کمی داشته باشد دارچین کورن فلکس و پودر نارگیل بریزید همچنین میتوانید بادام، گردو و بادام زمینی هرکدوم که بیشتر دوست دارید اضافه کنید.
- مرحله چهارم : درون ظرف دیگری سفیده های تخم مرغ را ریخته و هم بزنید تا کف کنند.
- مرحله پنجم : بستنی های توپی شکل را از فریز بر میداریم درون سفیده تخم مرغ میگذاریم، سپس درون مخلوط دارچین کورن فلکس پودر نارگیل بغلتانید تا حسابی پوشانده شوند.
- مرحله ششم : سپس بستنی های توپی شکل را که با آجیل خورد شده و کورن فلکس پوشانده شده اند به مدت زمان 3 ساعت درون فریزر بگذارید تا سفت شوند.
- مرحله هفتم : درون قابلمه کوچکی یا تابه ای روغن زیاد ریخته و آن را روی حرارت 190 درجه سانتی گراد بگذارید، مقدار روغن باید به اندازه ای باشد که توپ های بستنی درون روغن فرو روند و غوطه ور باشد.
- مرحله هشتم : سپس بستنی های توپی شکل را از فریزر در میاوریم و سریعا توپ های بستنی را تک تک درون قابلمه یا تابه پر از روغن داغ شده بی اندازید و به مدت زمان چند دقیقه سرخ کنید تا طلایی شوند.
- مرحله نهم : روغن بستنی های توپی شکل سرخ شده را با حوله کاغذی بگیرید.
- مرحله دهم : در زمان سرو توپ های سرخ شده طلایی رنگ را با قاشق بشکنید تا به بستنی کمی نرم شده برسید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه بستنی سرخ شده با کورن فلکس فوق العاده خوشمزه و خانگی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - پنج شنبه 95 اسفند 6 , ساعت 2:47 عصر
آموزش دم کردن قهوه فرانسه با شیر
آموزش آشپزی و طرز تهیه قهوه فرانسه با شیر بسیار خوش طعم و عالی در منزل
مواد لازم قهوه فرانسه با شیر
- پودر قهوه فرانسوی:•: یک پیمانه
- داریچین :•: دو عدد چوب کوچک
- آب جوش یا شیر :•: یک فنجان
- مقدار مواد :•: لازم ذکر شده برای یک نفر
آموزش آشپزی و دم کردن قهوه فرانسه با شیر خوش طعم و ساده در منزل
طرز تهیه قهوه فرانسه با شیر
- مرحله اول : برای تهیه قهوه فرانسه با شیر ابتدا باید پودر قهوه و چوب دارچین را درون ظرف فیلتر دار یا ظرف پرس ریخته و یک فنجان آب جوش یا شیر داغ به قهوه اضافه میکنیم.
- مرحله دوم : سپس به مدت زمان 2 الی 3 دقیقه میگذاریم قهوه دم بکشد و بعد از دم کشیدن صافی ظرف فیلتر دار یا پرس را به آرامی فشار میدهیم تا دارچین و قهوه پرس شوند.
- مرحله سوم : بعد از پرس شدن قهوه شما آماده است میتوانید میل کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش دم کردن قهوه فرانسه با شیر
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - پنج شنبه 95 اسفند 6 , ساعت 2:45 عصر
آموزش طرز تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی
آموزش آشپزی و طرز تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی خوشمزه و فوری در منزل
مواد لازم ترشی هفت بیجار گیلانی
- بادمجان :¤: دو کیلو
- فلفل تند :¤: دو عدد
- ادویه ترشی :¤: یک قاشق غذا خوری
- نعنا خشک :¤: یک قاشق غذا خوری
- سیر :¤: یک بوته
- آب غوره یا سرکه :¤: پانصد گرم
- نمک :¤: یک قاشق غذا خوری
- سبزی معطر :¤: دویست پنجاه گرم
- گوجه فرهنگی :¤: نارس
- فلفل دلمه ای :¤: رنگی
آموزش آشپزی و دستور تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی بسیار خوشمزه و سریع در منزل
طرز تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی
- مرحله اول : برای تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی ابتدا باید بادمجان ها را نپخته خورد کنید، سپس بادمجان های خورد شده را درون پارچه نازک ریخته و فشار دهید تا آبش خارج شود.
- مرحله دوم : گوجه فرنگی های نیم رس را به مدل دلخواه خرد کنید، سپس سبزی های معطر را خرد کنید. باید توجه داشته باشید سبزی ها هرچه ریز تر خورد شوند طعم و رنگ ترشی خوشمزه و بهتر خواهد شد.
- مرحله سوم : سیر و فلفل تند را خرد کرده همچنان فلفل های دلمه ای رنگی را بسیار ریز ریز خرد کنید ادویه ،نعنا خشک، نمک و سرکه یا آبغوره را باهم مخلوط کنید در ظرفی که مخصوص ترشی است ریخته و بادمجان خرد شده، گوجه فرنگی خرد شده، سبزی های معطر خرد شده، سیر، فلفل دلمه و فلفل تند را بریزید و مخلوط سرکه ، نعنا ، ادویه و نمک را به آن بیافزایید.
- مرحله چهارم : درب ظرف را محکم بسته تا اکسیژن به درون ظرف وارد نشود که ترشی خراب شود. ترشی نیاز به زمان ندارد از همان لحظه قابل سرو است.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - پنج شنبه 95 اسفند 6 , ساعت 2:43 عصر
آموزش طرز تهیه پودینگ شکلاتی
آموزش آشپزی و طرز تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه و ساده در منزل
مواد لازم پودینگ شکلاتی
- شکر :¤: 1/2 پیمانه
- نشاسته ذرت :¤: 3 قاشق غ
- پودر کاکایو :¤: 3 قاشق چ
- نمک :¤: 1/8قاشق چ
- شیر :¤: 2/4 پیمانه
- کره :¤: 2 قاشق غ
- وانیل :¤: 1 قاشق چ
آموزش آشپزی و دستور تهیه پودینگ شکلاتی خوشمزه و عالی در منزل
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
- برای تهیه پودینگ شکلاتی ابتدا باید پودر کاکائو، شکر، ذرت و نمک را درون یک ظرف ریخته و مخلوط کنید، سپس شیر را به مواد مخلوط کرده اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید و شیر راه هم بزنید تا جوش بیایید.
- حرارت را کم کنید و مدام هم بزنید تا کف به کناره های ظرف نچسبد.
- آنقدر باید روی حرارت باشد تا غلیظ شود که وقتی قاشق را ازش در میاورید پشت قاشق رو بپوشاند مراقب باشید پودینگ هنگامی که سرد میشود غلیظ تر میشود پس حواستان باشد تا زیاد غلیظ نشود چون سفت خواهد شد.
- در مرحله بعد پودینگ را از روی حرارت بردارید کره و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید تا کره با حرارت پودینگ آب شود و سپس پودینگ را درون ظرف ریخته و درون یخچال قرار دهید تا سفت شود.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه پودینگ شکلاتی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
