آموزش طرز تهیه حلوا شکلاتی قالبی بسیار خوشمزه و لذیذ خانگی

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه حلوا شکلاتی بسیار خوشمزه و عالی در منزل

مواد لازم تهیه حلوا شکلاتی

1. آرد ذرت :¤: 1 پیمانه
2. شکر :¤: 4/3 پیمانه
3. شکلات تخته ای خرد شده :¤: 120 گرم
4. کره :¤: 80 گرم
5. پودر کاکائو  :¤: 1 قاشق س
6. شیر :¤: 1 پیمانه
7. آب :¤: 1 پیمانه
8. روغن مایع  :¤: 2 قاشق س
9.  نمک :¤:  نوک قاشق چ
10. بستنی وانیلی :¤: به مقدار دلخواه
11. پودر پسته یا گردو :¤: برای تزیین

آموزش شیرینی پزی و دستور تهیه حلوا شکلاتی بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه حلوا شکلاتی

• مرحله اول : برای تهیه حلوا شکلاتی ابتدا درون قابلمه ای آب ، شیر و شکر ریخته و روی حرارت قرار داده و مدام هم زده تا شکر درون آب شیر حل شود، سپس پودر کاکائو را درون آب شیر بریزید حدود پنج دقیقه روز حرارت هم بزنید تا کاکائو با آب شیر شکر مخلوط شود. هنگامی که آب شیر… شروع به جوشیدن کرد شکلات های تخت خورد شده را هم بزنید تا کاملا شکلات ها خورد شده و با مواد یکدست شوند. وقتی که یکدست شد شربت حلوا آماده شده است و از روی حرارت بردارین و کنار بگذارید.
• مرحله دوم : کره ، روغن و آرد درون تابه ای ریخته و روی حرارت بگذارید مواد را به مدت 40 الی 45 دقیقه تفت دهید. توجه داشته باشید حرارت زیاد نباشد متوسط باشد. بعد از تفت دادن مواد را از روی حرارت برداشته و به آن نمک اضافه کنید.
• مرحله سوم : به آرامی شربت حلوا را به آرد تفت داده شده که در مرحله دوم انجام داده اید اضافه کرده و شروع به هم زدن حلوا کرده تا حلوا روغن بندازد، سپس بعد از روغن انداختن حلوا در ظرف را بگذارید و به مدت زمان 10 دقیقه بر روی حرارت قرار دهید.
• مرحله چهارم : با قاشق اسکوپ که قاشق مخصوص بستنی است حلوا ها را به شکل توپ در آورده و در ظرفی که حلوا را میخواهید میل کنید گذاشته. توجه داشته باشید برای تزین حلوا میتوانید دو اسکوپ بستنی وانیلی قرار داده با پودر پسته و گردو تزین کنید
• امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه حلوا شکلاتی قالبی بسیار خوشمزه و لذیذ خانگی

آموزش طرز تهیه مرغ ذغالی فوق العاده خوشمزه و عالی در منزل

آموزش آشپزی و طرز تهیه مرغ ذغالی بسیار خوشمزه و ساده در منزل

مواد لازم مرغ ذغالی

1. گوشت سینه مرغ نیم :¤: کیلو
2.  گشنیز نعنا :¤: دویس گرم
3. ماینوز :¤: دوقاشق غذا خوری
4. ماست :¤: دو قشق غذا خوری
5. روغن مایع  :¤: دو قاشق سوپ خ
6. سیر  :¤: یک حبه بزرگ
7. سرکه :¤: دو قاشق غذا خوری
8. فلفل سبز تند :¤: یک الی دو عدد
9. ذغال :¤: یک تکه

آموزش آشپزی و دستور تهیه مرغ ذغالی فوق العاده خوشمزه در منزل

طرز تهیه مرغ ذغالی

• مرحله اول : برای تهیه مرغ ذغالی ابتدا باید سیر و فلفل را خرد کنید و روغن را درون تابه ای ریخته رو بگذارید روی حرارت تا گرم شود، سپس سیر و فلفل خرد شده را درون روغن داغ ریخته و مقدار کمی تفت دهید. مرغ ها را به تیکه هایی دلخواه خرد کنید و در روغن ریخته رو با فلفل سیر تفت دهید.
• مرحله دوم : برای درست کردن سس مرغ ذغالی درون یک کاسه سرکه ، مایونز ، گشنیز ، نعنای خرد شده را مخلوط کنید در همین هنگام مرغ را از روی حرارت بردارید.
• مرحله سوم : روی مرغ نمک به مقدار دلخواه بپاشید و سسی که آماده کرده اید را روی مرغ ریخته و مخلوط کنید.
  
• مرحله چهارم : یک تکه ذغال را روی حرارت قرار دهید تا سرخ شود و سپس یک تکه فویل را به شکل کاسه در اورده در وسط فویل کاسه شکل مرغ را گذاشته یک قاشق روغن مایع دران فویل ریخته و سپس ذغال سرخ شده را از روی حرارت برداشه و در وسط فویل قرار دهید و در فویل کاسه شکل را گذاشته و سپس بعد از سه تا چهار دقیقه مرغ بوی ذغال گرفته بعد در فویل  را بردارید اکنون مرغ ذغالی شما اماده است میتوانید میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه مرغ ذغالی فوق العاده خوشمزه و عالی در منزل

آموزش طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی فوق العاده خوشمزه و لذیذ

آموزش آشپزی و طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ فوق العاده خوشمزه در منزل

مواد لازم پیتزا مرغ و قارچ

1. سینه :•: نیم کیلو
2. قارچ :•: نیم کیلو
3. فلفل دلمه ای :•: 2 عدد
4. سس گوجه فرهنگی :•: به مقدار دلخواه
5. ادویه کاری :•: به مقدار دلخواه
6. نمک و فلفل :•: به مقدار دلخواه

آموزش آشپزی و دستور تهیه پیتزا مرغ و قارچ خوشمزه و ساده در منزل

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ

• مرحله اول : برای تهیه پیتزا مرغ و قارچ ابتدا باید خمیر را آماده کنید و مدتی بگذارید تا ور بیایید، سپس مرغ را به همراه پیاز و زرد چوبه بگذارید آب پز شود. هنگامی که مرغ مقداری نیم پز شد نمک به آن اضافه کنید و بعد ازینکه کامل آبپز شد مرغ را از درون آب در میاوریم میگذاریم خنک شود، سپس وقتی که خنک شد مرغ را  ریش ریش کنید.
• مرحله دوم : فلفل دلمه ای ها را به طور دلخواه خرد کنید، بعد از خرد کردن فلفل دلمه ای ها قارچ ها رو به طور دلخواه خرد کنی، سپس بعد از خرد کردن قارچ ها درون یک تابه روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید . قارچ ها رو درون تابه ریخته و بگذارید کمی تفت بخورد وقتی که قارچ ها آب انداخت فلفل دلمه ای،مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید و به مقدار دلخواه ادویه کاری و نمک و فلفل را نیز اضافه و کمی که تفت خورد تابه را از روی حرارت بردارید.
•  مرحله سوم : خمیر پیتزای که ور آمده است به اندازه مناسب پهن کنید نکته قطرش بیشتر از 2 ثانتی متر نشود، سپس سس گوجه فرنگی را روی خمیر بمالید و موادی که از قبل تفت داده و آماده کرده اید را روی خمیر پیتزای که پهن کرده اید ریخته و پنیر پیتزا را روی مواد ریخته، سپس پیتزا را درون فر قرار دهید درجه فر را روی 220 ثانتی گراد تنظیم کنید و به مدت نیم ساعت بگذارید بپزد وقتی که خمیر پخت میتوانید دوباره پنیر پیتزا اضافه کرده و تا یک ربع دیگر اجازه دهید تا پیتزا بپزد و کاملا آماده شود وقتی که پیتزا مرغ و قارچ کاملا پخت آماده میل کردن است.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ خانگی فوق العاده خوشمزه و لذیذ

اخبار تصویری از کشف موجودات عجیب در عمق اقیانوس اطلس

به گزارش مایران به نقل از ایران آنلاین، این موجودات عجیب در عمق 1200 متری اقیانوس و با استفاده از چراغ های ” ال ای دی ” مشاهده شده و تصویرشان در حافظه دوربین ذخیره شده است.

” زولوین زانگل ” 45 ساله آلمانی می گوید : برای کشف این موجودات عجیب الخلقه دریایی ساعتها در اعماق اقیانوس وقت صرف کردیم .

برخی از آنها تا به حال به چشم انسان دیده نشده اند .این موجودات برای سازگاری با تاریکی در اعماق دریا شکل ظاهری شان نیز تغییرات جالبی داشته است .

همه موجودات در حین غواصی در اعماق اقیانوس اطلس و در کنار مجمع الجزایر آفریقا کشف شده اند .

با هر بار غواصی در اعماق اقیانوس به موجودات تازه ای بر می خوریم که تاکنون ندیده ایم .”

اخبار تصویری از کشف موجودات عجیب در عمق اقیانوس اطلس

آموزش طرز تهیه انار پلو شیرازی فوق العاده خوشمزه و مجلسی

آموزش آشپزی و طرز تهیه انار پلو خوشمزه و خانگی

مواد لازم انار پلو

1. 250 گرم :•: برنج
2. 130 گرم :•: دانه انار
3. 50 گرم :•: پرک بادام
4. 500 میلی لیتر :•: عصاره سبزیجات
5. یک قاشق چ :•: زیره آسیاب شده
6. دو قاشق غ :•: پوست پرتغال رنده شده
7. یک قاشق چ :•: تخم گشنیز آسیاب شده

آموزش آشپزی و دستور تهیه انار پلو بسیارخوشمزه و عالی

طرز تهیه انار پلو

• مرحله اول : برای تهیه انار پلو ابتدا باید از چند ساعت قبل برنج را در کاسه ای بگذارید تا خیس بخورد، و بعد قابلمه ای را آماده کنید و عصاره سبزیجات را دورن قابلمه بریزد و آنرا روی حرارت زیاد قرار دهید تا بجوش آید.
• مرحله دوم : زمانی که عصاره سبزیجات بجوش آمد، برنج را اضافه کنید و بگذارید تا کمی بپزد.بعد برنج را آبکش کنید، در قابلمه دیگری مقداری روغن بریزید و بعد برنج آبکش شده را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید و حدود 3 الی 4 ساعت زمان بدهید تا برنج بپزد.
• مرحله سوم : سپس کاسه ای را آماده کنید و انار دانه شده را به همراه تخم گشنیزه آسیاب شده، پوست پرتغال رنده شده و زیره آسیاب شده درون کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید.
• مرحله چهارم :در صورت تمایل می توانید کمی هم بادام اضافه کنید.اگر هم دوست داشتید می توانید مقداری سینه مرغ را در تابه سرخ کنید و بعد آن را با چنگال ریش ریش نمایید و به پلو یتان اضافه کنید.
• مرحله پنجم : زمانی که برنج آماده شده مخلوط انار،گشنیز،زیره و پوست پرتغال را به برنج اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.در آخر هم انار پلو را در ظرف مورد نظر ریخته و نوش جان کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه انار پلو شیرازی فوق العاده خوشمزه و مجلسی