طرز تهیه کتلک مرغ و سیب زمینی

آموزش آشپزی و طرز تهیه کتلت مرغ خوشمزه در منزل

مواد لازم کتلت مرغ

1. سینه مرغ :•: 1 عدد متوسط
2. پیاز :•: دو عدد متوسط
3. سیب زمینی :•: سه عدد متوسط
4. تخم مرغ :•: دو عدد
5. زعفران ساییده :•: 1/2 قاشق چ
6. پودر سوخاری :•: 1 فنجان
7. نمک و فلفل :•: به مقدار دلخواه  

آشپزی و دستور تهیه کتلت مرغ خوشمزه و سالم در منزل

طرز تهیه کتلت مرغ

• ابتدا باید سینه مرغ را همراه 1 لیوان آب، 1 عدد پیاز، کمی نمک و فلفل و نصف زعفران حل شده با حرارت مناسب بپزید تا آب آن کشیده شود.
• سپس سیب زمنی هار را آب پز کنید و پوست آن ها بکنید، و رنده کنید.
• هنگامی که مرغ پخته شده همراه با سیب زمینی درون چرخ گوشت بریزید و چرخ کنید. سپس پیاز را رنده کنید و با تخم مرغ، ما بقیه زعفران، نمک و فلفل را به سیب زمینی و مرغ اضاف کنید و شروع کنید به ورز دادن.
• اکنون کف دستتان را با پودر سوخاری آغشته کنی و مقدار از مواد کتلت مرغ را بردارید و آن را به صورت گرد و بیضی شکل در بیاورید و درون تابه سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کتلت ها درون دیس بچینید. کتلت مرغ را با گوجه فرنگی و خیار شور میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه کتلک مرغ و سیب زمینی

طرز تهیه قطاب

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه قطاب یزدی در منزل

مواد لازم خمیر قطاب

1. شیر :•: یک پیمانه
2. بیکینگ پودر :•: یک قاشق چ
3. آرد :•: به مقدار لازم
4. روغن جامد :•: یک پیمانه

شیرینی پزی و دستو تهیه قطاب یزدی خوشمره در منزل

مواد داخل قطاب

1. پودر گردو :•: 52 گرم
2. هل :•: یک قاشق مرباخوری
3. پودر بادم :•: 52 گرم
4. پودر شکر :•: 212 گرم

دستور تهیه شیرینی قطاب یزد خوشمزه و خانگی

طرز تهیه قطالب

1. روغن را ابتدا با همزن زده تا شل و سبک شود، سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید.
2. اکنون پودر هل را اضافه کنید، سپس آرد الک شده و بیکینگ پودر را کم کم به مواد قطاب اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست شما نچسبد. به خاطر داشته باشید خمیر زیاد سفت نشود.
3. حالا خمیرا را درون پلاستیک فریزر به مدت یک ربع قرار دهید در دمای گذشته سپس یک ربع هم درون یخچال قرار دهید.
4. اکنون تمام مواد داخل قطاب را باهم مخلوط کنید، سپس خمیر را پهن کنید و شروع کنید به قالب زدن و مواد میانی قطاب را داخل خمیر بگذارید و دو طرف خمیر را به هم وصل کنید و داخل روغن سرخ کنید.
5. برای تزیین کردن قطاب ها را بعد از سرخ کردن در مخلوط شکر و پود پسته و باد بغلطانید.
6. امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه قطاب

اس ام اس شهادت امام رضا (ع)

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

با نام رضا به سینه ها گل بزنید

با اشک به بارگاه او پل بزنید

فرمود که هر زمان گرفتار شدید

بر دامن ما دست توسل بزنید

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

دلم برای تو پر می کشد امام غریب

غمت ز سینه شرر می کشد امام غریب

زیارت تو که فوق همه زیارت هاست

دل مرا به سفر می کشد امام غریب

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

من کیستم گدای تو یا ثامن الحجج

شرمنده عطای تو یا ثامن الحجج

بالله نمی روم بر بیگانگان به عجز

تا هستم آشنای تو یا ثامن الحجج

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

عاقبت از زهر مأمون پاره شد قلب رضا

در میان حجر? در بسته می‌زد دست و پا

گه جوادش را گهی معصومه را می‌زد صدا

داغ او تا صبح محشر بر دل سوزان ماست

شهادت امام رضا ( ع )  تسلیت باد

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

بر در دوست به امید پناه آمده‎ایم

همره خیل غم و حسرت و آه آمده‎ایم

چون ندیدیم پناهى به همه مُلک جهان

لاجرم سوى رضا بهر پناه آمده ‎ایم

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

بیا از مدینه ای نور چشمان ترم

fبین که از زهر جفا پاره شد این جگرم

چشم من مانده به در کجایی ای جواد من

ای عزیز دل من بیا برس به داد من

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

امروز که سر بر حرمت می آیم

انگار تمام عشق کامل شده است

ای ضامن آهو ! به غریبی سوگند

دل کندن از این ضریح مشکل شده است

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

پیامبر ( ص )

پاره ای از تن من در خراسان دفن خواهد شد هر مومنی او را زیارت کند

خداوند عزوجل بهشت را بر او واجب می کند

شهادت امام رضا علیه السلام تسلیت باد

♥♥♥ اس ام اس شهادت امام رضا (ع) ♥♥♥♥

هر چند حال و روز زمین و زمان بد است

یک تکه از بهشت در آغوش مشهد است

حتی اگر به آخر خط هم رسیده ای

آنجا برای عشق شروعی مجدد است

اس ام اس شهادت امام رضا (ع)

طرز تهیه خورش قلیه ماهی

آموزش آشپزی و طرز تهیه قلیه ماهی بندر عباس در منزل

مواد لازم قلیه ماهی

1. ماهی :•: دو کیلوگرم
2. پیاز متوسط :•: سه عدد
3. گشنیز :•: یک کیلو
4. شنبلیله :•: 250 گرم
5. تمبر هندی :•: 200 گرم
6. زردچوبه :•: دو قاشق مرباخوری
7. فلفل :•: به مقدار دلخواه
8. سیر :•: یک بوته
9. روغن مایع :•: 200 گرم

آشپزی و دستور تهیه قلیه ماهی بوشهری در منزل

طرز تهیه قلیه ماهی

• ابتدا سبزی را خوب پاک کنید و بشویید و درون آبکش ریخته تا آبش گرفته شود، سپس آن را ریز خرد کنید.
• اکنون پیاز ها را خرد کنید و در مقداری روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود، سپس سیر ها را کوبیده و به پیاز اضافه کنید.
• حالا سبزی ها را اضافه کنید تا آب آن بخار و کمی سرخ شود.
• ماهی را تکه کنید و با یک لیوان آب و مقداری نمک بگذارید تا بپزد. سپس پوست آن را بگیرید و قطعات درشت خرد کنید و در سبزی بریزید.
• سپس تمبر هندی را در 1/2 لیوان آب جوش خیس کنید و در یک پارچه تمیز و نازک بریزید و شیره آن را بگیرید و به خورش قلیه ماهی اضافه کنید.
• حالا زردچوبه و مقداری نمک به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس تمام مواد را با هم کمی سرخ کنید و دو تا سه لیوان آب در آن بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید تا خورش قلیه ماهی آهسته بجوشد و جا بیفتد.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه خورش قلیه ماهی

 طرز تهیه و دم کردن قهوه ترک

آموزش آشپزی و طرز تهیه قهوه ترک با آب در منزل

مواد لازم قهوه ترک

• قهوه :•: یک قاشق مرباخوری
• شکر :•: 1 و نیم قاشق مرباخوری
• آب یا شیر :•: یک فنجان

آشپزی و دستور دم کردن قهوه ترک با شیر در منزل

طرز تهیه و دم کردن قهوه ترک

• ابتدا برای هر نفر باید یک قاشق مرباخوری قهوه ترک و یک و نیم قاشق مرباخوری شکر و یک فنجان آب سرد یا شیر در نظر بگیرید.
• سپس قهوه، شکر و آب یا شیر را در ظرف مخصوص قهوه که دله نام دارد بریزید و خوب باهم مخلوط کنید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا جوش بیاید و کف آن بالا بیاید.
• هنگامی که قهوه ترک آماده شد و به محض اینکه کف قهوه بالا اومد قبل از اینکه چند جوش بزند از روی آتش بردارید.
• از کف قهوه که به خامه قهوه مشهور است به تساوی در فنجان های قهوه بریزید و بعد فنجان ها را با قهوه پر کنید. نوش جان.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه و دم کردن قهوه ترک