طرز تهیه فالوده شیرازی

آموزش آشپزی و طرز تهیه فالوده شیرازی خوشمزه در منزل

مواد لازم فالوده شیرازی

1. آب :•: نیم لیتر
2. شکر :•: یک و نیم پیمانه
3. گلاب :•: 1/4 پیمانه
4. رشته برنجی های چینی :•: به مقدار کافی

آشپزی و دستور تهیه فالوده شیرازی خانگی و خوشمزه

طرز تهیه فالوده شیرازی

• ابتدا آب، شکر و گلاب را با هم مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود و محلول کمی حالت کشی پیدا کند.
• اگر میخواهید فالوده را در فیریزر بگذارید بهتر است آن را در ظرف فلزی برزید تا زود تر آماده شود. البته این کار را نیز می توان با دستگاه بستنی ساز انجام داد.
• اکنون رشته های چینی را درون آب جوش بریزید و بگذارید 10 تا 15 دقیقه بپزد، هنگامی که رشته ها پخته شدن درون آبکش بریزید و آب سرد زیادی رو آن هار بریزید و اجازه دهید تا آب اضافی آن ها برود.
• در آخر بعد از دو تا سه ساعت ظرف را از داخل فریزر در بیاورید و با قاشق هم بزنید، سپس رشته های چینی را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید طوری که رشته از هم نپاشد. فالوده شما آماده شده است. نوش جان
• امیدوار هستیم این پست آموزش فالوده شیرازی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه فالوده شیرازی

طرز تهیه فرنی

آموزش آشپزی و طرز تهیه فرنی با نشاسته در منزل

مواد لازم فرنی

• شیر :•: دو لیوان
• آرد برنج :•: دو قاشق غ
• شکر :•: چهار قاشق غ
• آب نصف :•: استکان
• گلاب :•: یک قاشق غ
• کاکائو :•: یک قاشق مرباخوری

آشپزی و دستور تهیه فرنی با آرد برنج خوشمزه در منزل

طرز تهیه فرنی

• برای تهیه فرنی ابتدا شیر را در قابلمه مورد نظرتان بریزید.
• اکنون آرد برنج و آب را به شیر اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل شود، سپس روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید چون اگه لحظه ای صبر کنید آرد برنج در شیر به شکل گلوله گلوله در می آید.
• هنگامی که مخلوط کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و شکر و گلاب را به آن اضافه کنید. سپس دوباره روی گاز قرار دهید تا قوام لازم برای فرنی به دست بیاید.
• قبل از آماده شدن فرنی کاسه های کوچکی آماده کنید و به محض پخته شدن فرنی آن را درون کاسه ها بریزید، چون وقتی فرنی سرد می شود سفت و برای ریختن در ظرف ها ظاهر مناسبی ندارد.
• برای تزیین فرنی ابتدا کاکائو را در چند قطره آب حل کنید تا مخلوط غلیظی به دست بیاید، سپس با قطره چکان یا نوک قاشق روی فرنی ها را تزیین کنید.
• امیدوار هستیم

• این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه فرنی

طرز تهیه فلافل

آموزش آشپزی و طرز تهیه فلافل آبادانی سالم در منزل

مواد لازم فلافل

1. نخود :•: 300 گرم
2. پیاز :•: 1 عدد
3. جعفری :•: نصف استکان
4. سیر :•: سه حبه
5. آرد نخودچی :•: 2 قاشق غ
6. فلفل سیاه :•: یک قاشق چ
7. زیره سبز :•: یک قاشق چ
8. تخم گشنیز :•: یک قاشق چ
9. تخم مرغ :•: یک عدد
10. نمک :•: به مقدار لازم

آشپزی و دستور تهیه فلافل خوشمزه سالم در منزل

طرز تهیه فلافل

• ابتدا نخود ها را بگذارید خیس بخورند. مدت خیس خوردن نخود کمی طولانی است به همین خاطر مقدار کمی نمک به آب نخود اضافه کنید، این کار باعث می شود زمان خیس خوردن نخود نصف شود و نخود ها در سه ساعت آب را به خودشان جذب کنند.
• سپس بعد از خیس خوردن نخود، اون رو به همراه تمام مواد فلافل را درون میکسر یا همان مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید.
• اگر میکسر یا همان مخلوط کن در دسترس نبود نخود ها را دو بار چرخ کنید و همراه پیاز و سیر رنده شد و جعفری خزد شده با دست شروع کنید به ورز دادن.
• در هنگام میکس نیازی نیست که مواد فلافل زیاد له شود. بعد از میکس آرد را اضافه کنید. تخم مرغ را هم بزنید و اضافه کنید و با دست شروع کنید به ورز دادن مواد سپس مواد را به شکل توپ های پینگ پنگ در میارم و در روغن دو طرفش را سرخ میکنیم.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه فلافل

مانتو پاییزه جلو باز زنانه و دخترانه 95 و 2016

عکس مدل مانتو پاییزه زنانه جلو باز رنگ قرمز با گل های رنگی

عکس مدل مانتو پاییزه جدید زنانه و دخترانه با رنگی روشن

عکس مدل مانتو پاییزه زنانه و دخترانه با رنگ روشن و تیره

عکس مدل مانتو پاییزه ترکی دخترانه جدید و زیبا با رنگ تیره

مانتو پاییزه جلو باز زنانه و دخترانه 95 و 2016

طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده

آموزش آشپزی و طرز تهیه عدس پلو مجلسی در منزل

مواد لازم عدس پلو

1. عدس :•: دو پیمانه پلوپز
2. برنج :•: سه پیمانه پلوپز
3. پیاز داغ :•: به مقدار کافی
4. گوشت چرخ کرده :•: 250 گرم
5. کشمش :•: به مقدار کافی
6. کره :•: به مقدار کافی

آشپزی و دستور تهیه عدس پلو خوشمزه در منزل

طرز تهیه عدس پلو

• ابتدا برنج را خوب بشویید و با مقداری آب و نمک بگذارید تا یک ساعت خیس بخورد.
• سپس عدس ها را خوب بشویید و بگذارید تا خوب پخته شوند. هنگامی که عدس ها پخته شدن درون آبکش بریزید و کنار بگذارید، به خاطر داشته باشید که عدس ها له نشوند.
• اکنون پیاز ها را ریز خرد کنید و با مقدرای روغن سرخ کنید. کمی که پیاز ها سرخ شدند گوشت چرخ شده را اضافه کنید و شروع کنید به تفت دادن، به خاطر داشته باشید گوشت را تفت دهید و اجازه ندهید بسوزد.
• هنگامی که برنج خیس خورد قابلمه ای را آب کنید و بگذارید روی حرارت بجوش آید. سپس آب برنج خیس کرده را دور بریزید و برنج را در آب در حال جوشیدن اضافه کنید تا مغر پخت شود.
• وقتی برنج مغز پخت شد درون آبکش بریزید و عدس ها را اضافه کنید یک هم بزنید و برنج و عدس را آبکش کنید.
• حالا دو قاشق روغن درون قابلمه بریزید نصفی از آب روغن بجوش آمده را در کاسه ماست خوری بریزید برای روی برنج و نصفی دیگر را هم در ته ظرف اکنون برنج و عدس آبکش شده را درون قابلمه بریزید مابقیه آب و روغن را روی برنج برزید و در قابلمه را بگذارید تا از عدس پلو بخار بلند شود. هنگامی که بخار پلو بلند شد دم کنی بگذارید و زیر برنج را کم کنید.
• عدس پلو حدود 20 تا 30 باید دم بکشد. در تابه ای مقداری کره آب کنید و کشمش ها را از قبل بشویید و آب گرفته سپس در کره تفت دهید و کنار بگذارید.
• در آخر گوشت و پیاز سرخ شده را اگر سرد شده بود گرم کنید و هنگامی که برنج را کشیدید روی عدس پلو با گوشت و پیاز داغ تزیین کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده