آموزش طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ

آموزش آشپزی و طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ بسیار خوشمزه و عالی در منزل

مواد لازم استیک مرغ با سس قارچ

1. سینه مرغ :•: 1 عدد
2. آبلیمو :•: 1/2 پیمانه
3. پیاز :•: 1 عدد
4. نمک و فلفل :•: به میزان لازم

مواد لازم سس قارچ

1. آرد :•: 1 قاشق سوپخوری
2. قارچ خرد شده :•: 1 پیمانه
3. خامه :•: 2 قاشق سوپخوری
4. روغن :•: 2 قاشق سوپخوری

آموزش آشپزی و دستور تهیه استیک مرغ با سس قارچ خوشمزه و بینظیر در منزل

طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ

• برای تهیه استیک مرغ با سس قارچ ابتدا باید سنیه مرغ را تمیز و گوشت را از استخوان جدا کنید.
• اکنون ظرفی را آماده کنید پیاز خرد شده، نمک،  فلفل و آبلیمو را درون ظرف بریزید، سپس سینه مرغ را اضافه کرده و بگذارید حدود سه ساعت داخل مواد باشد تا نرم و مزه دار شود.
• حالا درون تابه ای کمی روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود، سپس سینه مرغ را اضافه کرده و آن را به صورت کباب بپزید.

طرز تهیه سس قارچ

• برای تهیه سس قارچ ابتدا باید تابه ای فراهم کنید و آرد را درون آن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
• اکنون قارچ خرد شده و روغن را اضافه و مخلوط کنید، زمانی که قارچ و آرد سرخ شدن نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی شعله گاز بردارید.
•  حالا خامه را به سس اضافه و نوش جان کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه استیک مرغ با سس قارچ

فال روزانه امروز چهارشنبه 4 اسفند 1395

در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان فال روزانه و فال روز تولد را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.

عظش برای استقلال نباید تبدیل به طغیان برعلیه قوانین و سنتها شود. اگر احساس می کنید که می خواهید احساساتتان را بیرون بریزید، اول اطمینان یابید که اطرافیانتان درکتان می کنند. وقتی عزیزانتان دورتان هستند، حتی اگر تجربه دار و مسن هم باشید مثل بچه ها رفتار می کنید. با این حال باید اتاق مدیر و یا مطب دکتر کمی خوددار باشید.

طرز تهیه املت نخودفرنگی

آموزش آشپزی و طرز تهیه املت نخودفرنگی خوشمزه و خانگی

مواد لازم املت نخودفرنگی

1. تخم مرغ :•: یک عدد
2. گوجه فرنگی :•: دو عدد
3. نخود فرنگی :•: نصف پیمانه
4. نمک :•: به مقدار لازم
5. پودر فلفل سیاه :•: به مقدار لازم
6. کره یا روغن حیوانی :•: یک قاشق چ
7. رب گوجه فرنگی :•: به مقدار لازم
8. جعفری خرد شده :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و دستور تهیه املت نخودفرنگی خوشمزه و عالی در منزل

طرز تهیه املت نخودفرنگی

• برای تهیه املت نخودفرنگی ابتدا باید نخودفرنگی ها را در ظرفی بریزید و مقداری آب هم به آنها اضافه کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید تا نخودفرنگی ها بپزند.
• بعد گوجه فرنگی ها را بشویید و پوست و دانه های داخل گوجه را بگیرد،سپس گوجه فرنگی ها را با استفاده از چاقو به قطعه های کوچکی تقسیم کنید.
• سپس گوجه های خرد شده را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید و بعد رب گوجه فرنگی را به همراه کمی نمک و ودر فلفل سیاه به گوجه ها اضافه نمایید و شروع به تفت دادن کنید تا آب آن تبخیر شود.
• زمانی که آب آنها تبخیر شد،نخودفرنگی های پخته شده را اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بردارید.تخم مرغ  را در کاسه ای بشکنید و با چنگال شروع به هم زدن کنید.
• بعد از آن تابه ای نچسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن یا کره داخل تابه بریزید و بگذارید تا داغ شود،بعد حرارت را ملایم کنید و تخم مرغ زده شده را کف تابه پخش کنید،تا کامل کف تابه را بگیرد.
• زمانی که تخم مرغ پخته شد،آن را در ظرف مورد نظر قرار دهید و در وسط تخم مرغ، مخلوط نخودفرنگی و گوجه را بریزید و لبه تخم مرغ را تا کنید و روی هم بیاورید.
• در آخر هم مقداری جعفری خرده شده روی املت نخودفرنگی بریزید و نوش جان کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه املت نخودفرنگی

طرز تهیه کباب بناب

آموزش آشپزی و طرز تهیه کباب بناب فوق العاده خوشمزه در منزل

مواد لازم کباب بناب

1. گوشت گوسفند پر چرب ( چرخ کرده ) :•: یک کیلوگرم
2. پیاز :•: دو عدد
3. نمک :•: به مقدار کافی
4. فلفل سیاه :•: به مقدار کافی

آموزش آشپزی و دستور تهیه کباب بناب خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه کباب بناب

• برای تهیه کباب بناب ابتدا باید پیازها را خوب بشویید و بعد آنها را به صورت ساطوری ریز خرد کنید،سپس پیازهای ساطوری شده را به همراه نمک و فلفل به گوشت اضافه نمایید و شروع به مخلوط کردن و ماساژ دادن گوشت کنید.
• بعد از اینکه کار ماساژ گوشت تمام شد،به اندازه دلخواه از گوشت بردارید و در کف دستتان گوشت را گرد کنید،بعد سیخ را از وسط گوشت رد کنید و با دست آن را بر روی سیخ به صورت یکسان و یکدست پهن کنید.
• سپس منقل را آماده کنید و بگذارید تا ذغال ها کاملاً سرخ بشوند و بعد سیخ ها را روی منقل قرار دهید،ذغال ها را در همه جای منقل به صورت مساوی قرار دهید تا کباب به خوبی بپزد.
• زمانی که تمام سیخ ها را بر روی منقل قرار دادید به هیچ عنوان ذغال ها را باد نزنید،بعد از گذشت 1 دقیقه سیخ ها را برگردانید تا طرف دیگر آنها هم 1 دقیقه رو به حرارت باشد و گوشت کاملاً بچسبد و دیگر نریزد.
• هر چند دقیقه یکبار تمامی سیخ ها را برگردانید و ذغال ها را هرگز باد نزنید و منتظر این نباشید که کباب ها سیاه شوند.
• برای اینکه متوجه شوید که کباب پخته شده است.با استفاده از چاقو مقداری از ته سیخ کباب جدا کنید و بخورید.اگر پخته شده بود،سیخ ها را از روی منقل بردارید و کباب ها را در وسط نان قرار بدهید و یکی یکی از سیخ خارج کنید.
• سپس تا کباب بناب داغ و آبدار است،مقداری سماق روی آنها بپاشید و همراه با برنج،ماست و ریحون تازه نوش جان کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه کباب بناب

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

آموزش آشپزی و طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی در منزل

مواد لازم پاناکوتا شکلاتی

1. شیر :•: 2.5 پیمانه
2. خامه(صبحانه یا فرم گرفته) :•: 200 گرم
3. وانیل :•: 1/4 قاشق
4. پودر ژلاتین :•: 1.5 قاشق
5. شکر :•: 1/3 پیمانه
6. شکلات تلخ :•: 100 گرم

آموزش آشپزی و طرز تهیه  پاناکوتا شکلاتی بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی

• برای درست کردن پاناکوتا شکلاتی ابتدا ظرفی را آماده کنید و نصف پیمانه از شیر را درون آن بریزید و بعد پودر ژلاتین را روی شیر بپاشید.
• کتری را تا نصف آب پر کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید و بخار کند،بعد ظرفی که شیر و ژلاتین داخل آن بود را روی بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین کاملا در شیر حل شود.
• بعد بقیه شیر را با خامه و شکر در ظرفی مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در شیر و خامه حل شود و بعد شکلات را با کمک رنده،رنده کرده و به شیر و شکر و خامه اضافه کنید.
• ظرف را از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا شکلات در بقیه مواد حل شود و دسر قهوه ای بشود.سپس پودر ژلاتین و وانیل را اضافه نمایید و خوب با هم مخلوط کنید.
• پاناکوتای شما آماده شده است آن را در قالب یا فنجان و یا در ظرف مورد نظر خود بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش رابگیرد.
• بعد از آماده شدن پاناکوتا آن را از قالب خارج کرده و با پودر کاکائو یا سس شکلات تزئین کرده و میل نمایید.نوش جان

آشپزی و طرز تهیه  پاناکوتا شکلاتی دسر ایتالیایی خوشمزه

چند نکته در مورد دسر پاناکوتا شکلاتی

• شما میتوانید پاناکوتا را به عنوان میان وعده یا دسر میل کنید.
• این دستور تهیه پاناکوتا برای 4 نفر است.
• اگر که در تهیه دسر از خامه فرم گرفته شده استفاده میکنید،دیگر لازم نیست شکر استفاده کنید.
• در صورتی که دوست داشتید پاناکوتا شکلاتی شما قهوه ای و تیره تر باشد،از شکلات بیشتری استفاده نمایید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی