آموزش طرز تهیه دسر طالبی با خامه

آموزش آشپزی و طرز تهیه دسر طالبی با خامه بسیار خوشمزه و مجلسی

مواد لازم دسر طالبی با خامه

1. طالبی متوسط :¤: یک عدد
2. خامه :¤: 250 گرم
3. خاک قند :¤: شش قاشق غ
4. موز متوسط :¤: دو عدد
5. توت فرنگی :¤: 20 عدد

آموزش آشپزی و دستور تهیه دسر طالبی با خامه ویژه مهمانی بسیار خوشمزه و خانگی

طرز تهیه دسر طالبی با خامه

• برای تهیه دسر طالبی با خامه ابتدا باید طالبی را به دو قسمت تقسیم کرده، سپس پوست آن ها را کامل گرفته و تخم های طالبی را در بیاورید.
• اکنون هر قسمت طالبی را در ظرف جداگانه قرار دهید، بعد خاک قند و خامه را درون یک ظرف بریزید و شروع کنید به هم زدن تا سفت شود حالا خامه را درون طالبی ها بریزید.
• سپس برگ و دم توت فرنگی ها را بگیرید، بعد موز ها پوست کنیده و به شکل حلقه ای در بیاورید و روی خامه بریزد و تزیین کنید.
• هنگامی که دسر طالبی با خامه آماده شد آن را درون یخچال قرار دهید و بعد از 30 دقیقه میل کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهیه دسر طالبی با خامه

طرز تهیه حلوا کدو حلوایی

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه حلوا کدو حلوایی خوشمزه و خوشرنگ

مواد لازم حلوا کدو حلوایی

1. کدو :•: نیم کیلو گرم
2. شکر :•: 100 گرم
   
3. هل :•: 1/3 قاشق چ
4. کره :•: یک قاشق غ

آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه حلوا کدو حلوایی  با طعمی عالی در منزل

طرز تهیه حلوا کدو حلوایی

• برای درست کردن حلوا کدو حلوایی ابتدا باید کدو را بشویید و بعد آن را از وسط نصف کنید و تخم های داخل کدو را خارج کنید.
• سپس پوست کدو را بگیرد و آن را به اندازه های کوچک تقسیم کنید.ظرفی را روی حرارت قرار دهید و مقداری آب درون ظرف بریزید و بعد کدوهای خرد شده را داخل ظرف بریزید و بگذارید تا کدوها پخته شوند.
• وقتی کدوها پختند آنها را از داخل ظرف خارج کرده و بگذارید تا کمی خنک شوند،زمانی که کدوها خنک شدند آنها را داخل غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید و بگذارید تا کدوها به شکل پوره در بیایند.
• بعد از اینکه کدوها پوره شدند،پوره را داخل ظرفی بریزد و شکر را به آن اضافه کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید.
• پس از آن شروع به هم زدن پوره و شکر کنید تا شکر کاملاً حل شود.بعد تابه ای را روی حرارت قرار دهید و کره را داخل تابه آب کنید و هل را به کره اضافه کنید.
• سپس کره آب شده و هل را به پوره داخل ظرف اضافه نمایید و با هم مخلوط کنید تا مواد به خورد هم بروند.در آخر هم حلوا کدو حلوایی را در ظرف مورد نظر بریزد و با دارچین یا ( مغز بادام و گردو ) روی آن را تزئین کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش شیرینی پزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه حلوا کدو حلوایی

طرز تهیه کوکوی رشته ای

آموزش آشپزی و طرز تهیه کوکوی رشته ای خوشمزه و عالی

مواد لازم کوکوی رشته ای

1. تخم مرغ :•: دو عدد
   
2. سیب زمینی رنده شده :•: دو پیمانه
3. تره فرنگی :•: دو ساقه
4. آرد :•: دو قاشق غ
5. نمک و فلفل :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزی و دستور تهیه کوکوی رشته ای با طعمی عالی و بینظیر

طرز تهیه کوکوی رشته ای

• برای تهیه کوکوی رشته ای باید ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشوید و پوستشان را بگیرد و بعد به کمک رنده مخصوص سیب زمینی ها را به شکل رشته رشته دربیاورید.
• بعد تره فرنگی ها را پاک کنید و بشوید و با استفاده از چاقو آنها را به صورت یکدست خرد نمایید.
• ظرفی را آماده کنید و تره های خرد شده را داخل آن بریزید و بعد 2 عدد تخم مرغ را داخل ظرف بشکنید و آرد را نیز اضافه کنید و شروع به هم زدن کنید.
• سپس سیب زمینی های رنده شده را به همراه کمی نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را با هم خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.
• تابه ای بزرگ و نچسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزد،بگذارید تا روغن خوب داغ شود و بعد با استفاده از قاشق مقداری از مایع کوکوی رشته ای بردارید و داخل تابه بریزد.
• توجه داشته باشید که کوکوها را نزدیک به هم سرخ نکنید که به یکدیگر بچسبند،بین کوکو ها مقداری فاصله بگذارید.
• زمانی که یک طرف کوکوها سرخ شد آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود.بعد از اینکه تمام کوکوها سرخ شدند،آنها را در ظرفی بچیند و به همراه خیارشور و گوجه با نان داغ نوش جان کنید.
• امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهیه کوکوی رشته ای

آموزش درست کردن دستگیره آشپزخانه

اسرار خانه داری آموزش درست کردن دست گیره آشپزخانه در منزل

مواد لازم دستگیره آشپزخانه

1. کمی پنبه
2. سوزن
3. پارچه نخی نرم
4. نوار تزئینی
5. قیچی
6. چرخ خیاطی

• برای درست کردن دستگیره آشپزخانه ابتدا باید الگوهای قلب خود را روی کاغذ بکشید و برش دهید.بعد الگو را روی پارچه مانند عکس بالا قرار دهید،به صورتی که قلب از وسط به دو نیم تقسیم شده باشد.
• بعد یک خط مورب روی هر دو طرف قلب بکشید و الگوی خود را روی پارچه بیندازید و برش دهید.
• توجه داشته باشد که رنگ قسمتی که برش مورب خورده است باید با بقیه قسمت های دستگیره متفاوت باشد.

• اکنون باید نوار تزئینی که از قبل آماده کرده بودید را به صورت صاف به هر دولبه ی قلب بدوزید.

• زمانی که دوخت نوارها به پایان رسید و قسمت مورب هم با پارچه رنگی دوختید.حالا باید داخل دستگیره پنبه بریزید و دو طرف قلب را بدوزید.
• بعد یک نوار باریک از همان پارچه ای که الگوی قلب را روی آن کشید،ببرید و دور تا دور قلب را با نوار بدوزید.

• بعد از دوخت نوار هم رنگ دوباره دور تا دور قلب را با استفاده از نوار تزئینی بدوزید.

• بعد از دوخت نوار دور تا دور کار مقداری از نوار تزئینی را به شکل حلقه درآورده و آن را به دستگیره بدوزید.
• از آن نوار حلقه شکل می توانید برای آویزان کردن دستگیره آشپزخانه استفاده کنید.

آموزش درست کردن دستگیره آشپزخانه

آموزش درست کردن سبزه عید نوروز 96

اسرار خانه داری آموزش درست کردن سبزه عیدنوروز در منزل

مواد لازم سبزه عید عروسکی

1. عروسک
2. جوراب زنانه رنگ بدن
3. تخم شاهی

طرز درست کردن سبزه عید عروسکی

• برای درست کردن سبزه عید عروسکی ابتدا تخم شاهی ها را خیس کنید و حدود 7 الی 8 ساعت بگذارید تا بمانند و حال ژله ای و چسبندگی پیدا کنند.
• روی صورت عروسک را با جوراب رنگ بدن بپوشانید،بعد تخم شاهی ها را به آرامی با دست روی جوارب بمالید،توجه کنید که این کار را به صورتی انجام دهید که جوراب دیگر معلوم نشود.
• پس از اتمام کار سبزه را داخل ظرف مورد نظر قرار دهید و هر روز با آبپاش آن را مرطوب کنید.

مواد لازم درست کردن سبزه عید پروانه ای

1. عدس،ماش،گندم ( به دلخواه )
2. پارچه نخی
3. سینی
4. قالب کیک

طرز درست کردن سبزه عید پروانه ای

• برای تهیه سبزه عید پروانه ای باید ابتدا عدس را حدود 48 ساعت بگذارید تا در آب خیس بخورد.بعد از گذشت 48 ساعت عدس ها را از داخل آب خارج کرده و به مدت 3 روز در لای پارچه نخی قرار دهید و درون سینی بگذارید.
• توجه داشته باشید که آب اضافی عدس ها را باید بگیرید تا حدی که مقدار کمی آب در سینی بماند.
• بعد از گذشت مدتی عدس های شروع میکنند به جوانه زدند،زمانی که عدس ها جوانه زدند آنها را درون قالب کیک مورد نظر بریزد و کاملاً پخششان کنید،بعد قالب را مقابل نور خورشید و هوای گرم قرار دهید.
• پشت پنجره بهترین مکان برای قرار دادن قالب است.بعد از گذشت چند روز که عدس ها در قالب به شکل آن در آمدند و شبز شدند،شما می توانید سبزه را از درون قالب خارج کرده و در ظرف مورد نظر خود قرار دهید.
• برای تزئین سبزه هم می توانید از روبان پهن استفاده کنید،روبان را دورتا درو سبزه عید با سوزن ته گرد بچسبانید.

آموزش درست کردن سبزه عید نوروز 96