طرز تهیه پیراشکی سوسیس
آموزش آشپزی و طرز تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ بسیارخوشمزه و عالی
مواد لازم پیراشکی سوسیس
- سوسیس :•: به تعداد لازم
- قارچ :•: به مقدار لازم
- آرد :•: دو لیوان
- نمک :•: 1/4 قاشق چ
- تخم مرغ :•: یک عدد
- روغن :•: یک و نیم قاشق غ
- آب ولرم :•: 1/4 لیوان
- شیر ولرم :•: 1/4 لیوان
آموزش آشپزی و دستور تهیه پیراشکی سوسیس و قارچ خوشمزه و بینظیر
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
- برای تهیه پیراشکی سوسیس ابتدا ظرفی را آماده کنید و آرد و نمک را داخل ظرف بریزید و بعد تخم مرغ را داخل ظرف بشکنید و روغن را هم به مواد داخل ظرف اضافه کنید.
- سپس آب و شیر ولرم را به بقیه مواد داخل ظرف اضافه نمایید و شروع به هم زدن کنید،تا مواد داخل ظرف به شکل خمیر در بیایند.
- اگر به غذا ساز دسترسی دارید می توانید تمام مواد را داخل غذا ساز بریزید و زمانی که مواد به شکل خمیر در آمدند غذا ساز را خاموش کنید.
- زمانی که خمیر آماده شد آن را داخل یک کیسه نایلونی قرار میدهیم و بعد آن را حدود 30 دقیقه الی 1 ساعت درون یخچال میگذاریم تا خمیر استراحت کند.
- بعد از اینکه زمان استراحت خمیر گذشت آن را از کیسه نایلونی خارج میکنیم و بعد روی سطح کار آرد میپاشیم تا خمیر نچسبد و شروع به ورز دادن خمیر می کنیم تا چسبندگی خودش را از دست بدهد.
- زمانی که خمیر شکل گرفت و لطیف شد،دیگر آماده است.روی سطح کار دوباره آرد می پاشیم و خمیر را با کمک وردنه پهن میکنیم،تا کاملاً نازک شود.
- سپس خمیر را برش میزنیم و بعد سوسیس و قارچ را لای خمیر میگذاریم و خمیر را رول میکنیم.بعد روی خمیر را با استفاده از یک قلم مو مقداری زرده تخم مرغ میزنیم تا خمیر طلایی رنگ شود.
- اگر هم دوست داشتید میتوانید مقداری پنیر پیتزا روی قارچ و سوسیس ها بریزید تا پیراشکی هایتان طعم بهتری داشته باشند.بعد پیراشکی سوسیس ها را دورن فر یا ماکروفر قرار دهید تا بپزند.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهیه پیراشکی سوسیس
طرز تهیه املت اسفناج
آموزش آشپزی و طرز تهیه املت اسفناج صبحانه خوشمزه و عالی
مواد لازم املت اسفناج
- تخم مرغ :•: چهار عدد
- اسفناج :•: 250 گرم
- کره ( روغن ) :•: به مقدار کافی
- نمک و ادویه :•: به مقدار کافی
آموزش آشپزی و دستور تهیه املت اسفناج رول خوشمزه و بینظیر
طرز تهیه املت اسفناج
- برای درست کردن املت اسفناج ابتدا باید اسفناج ها را خوب بشویید،بعد قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری آب و نمک درون آن بریزید و سپس اسفناج ها را اضافه کنید و بگذارید تا در قابلمه آب و نمک بجوشند.
- زمانی که اسفناج ها کاملاً جوشیدند،آن ها را داخل یک آبکش بریزید و به کمک فشار دست آب آنها را بگیر تا جایی که دیگر آب نداشته باشند و بعد با استفاده از چاقو اسفناج ها را به اندازه های درشت خرد نمایید.
- ظرفی را آماده کنید و 4 عدد تخم مرغ را داخل ظرف بشکنید و به کمک قاشق یا هم زن دستی هم بزنید،تا کاملاً یکدست شود.بعد از اینکه کامل یکدست و یک شکل شد،تخم مرغ ها را به اسفناج های اضافه کنید.
- تابه ای را روی حرارت قرار دهید و بعد کره یا روغن را داخل آن بریزید و بگذارید تا داغ شود،زمانی که داغ شد مخلوط تخم مرغ و اسفناج را داخل تابه بریزید و بگذارید تا بپزند.
- وقتی که مایه سفت شد،قسمت های نپخته تخم مرغ را هم جابه جا کنید تا آنها هم کاملاً بپزند و املت طلایی رنگ شود.
- زمانی که رنگ املت اسفناج طلایی شد،آن را تا کنید و در ظرف مورد نظر قرار دهید و نوش جان کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهیه املت اسفناج
فال روزانه امروز چهارشنبه 27 بهمن 1395
در این قسمت از سایت تفریحی مایران برای شما عزیزان فال روزانه و فال روز تولد را فراهم کرده ایم در ادامه با ما همراه باشید.
باید این را به خاطر داشته باشید که یک استراحت کافی بدون تغذیه مناسب برایتان غیرممکن است محدودیت های معقولی که شرایط جسمانیتان برایتان ایجاد کرده نباید شما را تبدیل به یک زاهد کند. کمی دارو می تواند برایتان مفید باشد.
آموزش طرز تهیه چامین گوشت و سبزیجات
آموزش آشپزی و طرز تهیه چامین گوشت و سبزیجات بسیار خوشمزه و عالی در منزل
مواد لازم چامین گوشت و سبزیجات
فیله گوسفند :¤: 400 گرم
روغن زیتون :¤: دو قاشق غ
هویج :¤: 100 گرم
کرفس :¤: 100 گرم
کلم برگ سفید :¤: 100 گرم
فلفل دلمه ای رنگی :¤: 50 گرم
قارچ :¤: 300 گرم
سویا سس :¤: 1/2 پیمانه
نمک و فلفل :¤: به مقدار لازم
نشاسته ذرت :¤: یک قاشق س
آب :¤: نصف پیمانه
آموزش آشپزی و دستور تهیه چامین گوشت و سبزیجات خوشمزه و بینظیر در منزل
طرز تهیه چامین گوشت و سبزیجات
برای تهیه چامین گوشت و سبزیجات ابتدا فیله گوسفند را تمیز و پاک کنید، سپس آن را به صورت خلالی خرد کنید و با کمی روغن زیتون درون تابه تفت دهید.
اکنون هویج را با به صورت خلالی خرد کنید و درون ظرفی نیم پز کنید، سپس کرفس را به همان شکل هویج ها خرد کنید و تابه اضافه کنید و تفت دهید.
حالا کلم برگ و فلفل دلمه ای ها را به شکل هویج ها خرد کنید و تابه اضافه و تفت دهید، بعد قارچ های را خرد کرده و مواد اضافه کنید تا تفت بخورد.
سپس پیاز ها را خرد کنید و در یک ظرف دیگر تفت دهید ، بعد سویا سس ، نمک و فلفل را به تمام مواد که تفت داده اید اضافه کنید.
در آخر نشاسته ذرت را درون ظرفی بریزید و با مقداری آب مخلوط کنید و به مواد اضافه کرده و بگذارید تا کمی پخته شود. بعد از پخت چامین گوشت و سبزیجات درون ظرف مورد نظرتان بریزید و سرو کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه چامین گوشت و سبزیجات
آموزش طرز تهیه بورک
آموزش آشپزی و طرز تهیه بورک گوشت و قارچ بسیار خوشمزه و مخصوص در منزل
مواد لازم بورک
خمیر یوفکا :¤: هشت عدد
گوشت چرخ کرده :¤: 200 گرم
پیاز :¤: 1 عدد
روغن :¤: به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه :¤: به میزان لازم
کره ذوب شده :¤: به میزان لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه بورک با خمیر یوفکا و گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و عالی
طرز تهیه بورک
برای تهیه بورک ابتدا باید پیاز را را خرد کنید، سپس درون تابه ای کمی روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود بعد پیاز خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید.
اکنون گوشت را به همراه نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد.
حالا یک لابه از خمیر یوفکا برداشته و با یک قلمو سطح آن را به کره ذوب شده آغشته کنید، بعد لایه دوم را بردارید و بر روی لایه اول قرار دهید و آن را نیز به کره ذوب شده مرطوب کنید.
سپس مقداری از مواد بورک را بردارید و در طول خمیر بریزید، بعد لبه های خمیر را به سمت مواد تا کنید. با بقیه مواد و خمیر نیز همین کار را کنید.
اکنون درون یک تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید تا روغن داغ شود، سپس رول ها را درون تابه بریزید و دو طرف آن ها را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن روغن اضافه رول ها را با دستمال بگیرید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
