بسیاری از سیاه دانه در این ترشی استفاده میکنند اگر شما دوست ندارید میتوانید مقدار کمی در ترشی بادمجان بریزید.
مقدار نمک مورد نیاز این ترشی در هر ظرف بزرگ نصف قاشق است چون هنگام پخت بادمجان ها هم به آنها نمک اضافه کرده ایم.
توجه داشته باشد که در هنگام پخت بادمجان ها زیادی نپزند که له بشون به اندازه ای پخته شوند که خامی آنها گرفته بشود.
حالا هویج را بپزید و نگینی شکل خرد کنید. خیارشور ها رو نیز مانند هویج نگینی خرد کنید،اکنون مواد سالاد الویه به دست آمده را با هم مخلوط کنید.برای سرو سالاد الویه شما می توانید از نان سبوس دار یا نان فانتزی استفاده کنی،چون به هضم آسان الویه کمک می کند.
املت را هم بزنید و در مایتابه را بگذارید و شعله گاز را ملایم کنید تا املت گوجه فرنگی به آرمی پخته شود،وقتی که املت گوجه فرنگی سفت شد زیر گاز را خاموش کنید،منتظر بمانید املت کمی سرد شود و سپس میل کنید.امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
چند دقیقه ای گوشت ها را به حال خود رها کنید تا دمای گوشت ها با دمای محیط یکی شود.اکنون باید به سراغ منقل بروید و در داخل آن ذغال برزید و ذغال ها را کاملا سرخ کنید.
زمانی که ذغال ها آماده شدن یک توری روی منقل قرار دهید برای کباب کردن استیک ها،حال استیک ها را روی توری قرار دهید تا کباب بشوند. برای کباب شدن هر طرف استیک حدود 10 دقیقه زمان کافی است.
♥ ♥ ♥ اس ام اس عاشقانه ♥ ♥ ♥
زندگی شبیه شعریست
قافیه هایش با من ، ” تو ” فقط همیشه ردیف باش!!!
♥ ♥ ♥ اس ام اس عاشقانه جدید ♥ ♥ ♥
هوا گرم است
دو اسکوپ بیشتر بریز
از یخ عشقت
