یادداشت ثابت - جمعه 95 بهمن 23 , ساعت 7:45 عصر
طرز تهیه اسموتی هندوانه
آموزش آشپزی و طرز تهیه اسموتی هندوانه با بستنی خوشمزه و تگری در منزل
مواد لازم اسموتی هندوانه
- هندوانه خرد شده و بدون هسته :•: 4 پیمانه
- آبلیمو تازه :•: 1/4 پیمانه
- شکر :•: 1/4 پیمانه
- آب سیب یا پرتقال :•: 1/2 پیمانه
- پوست لیمو رنده شده :•: 1 قاشق چ
- برگ تازه و خرد شده نعنا :•: دو قاشق غ
- برگ نعنا :•: برای تزیین
آموزش آشپزی و دستور تهیه اسموتی هندوانه و نعنا خنک و تگری در منزل
طرز تهیه اسموتی هندوانه
- برای تهیه اسموتی هندوانه ابتدا باید تکه های هندوانه را درون یک ظرف صاف و تخت بچینید و به مدت چهار ساعت درون فریزید بگذارید.
- اکنون لبه لیوان های که میخواهید اسموتی را درون آن بریزید با آبلیمو تازه و شکرر آغشته کنید.
- حالا هندوانه ها را از فریزیر خارج کرده و به همراه آب سیب یا پرتقال و 4 ترکیب دیگر درون مخلوط کن بریزید و میکس کنید.
- هنگامی که اسموتی هندوانه آماده شد آن را درون لیوان های مورد نظرتان بریزید و با برگ نعنا روی آن را تزیین کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
طرز تهیه اسموتی هندوانه
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - جمعه 95 بهمن 23 , ساعت 7:40 عصر
آموزش کامل طرز تهیه شربت انگور
آموزش آشپزی و طرز تهیه شربت انگور قرمز خوشمزه و گوارا در منزل
مواد لازم شربت انگور
- عرق بهار نارنج :•: 1/2 فنجان
- آب آلو ورا :•: 1 فنجان
- انگور :•: 1/2 فنجان
- آب انگور :•: 1/2 فنجان
- یخ :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه شربت انگور سیاه خوشمزه و خانگی
طرز تهیه شربت انگور
- برای تهیه شربت انگور ابتدا باید انگور را درون مخلوط کن بریزید، سپس یخ را به آن اضافه کنید و حدود 40 ثانیه باهم میکس کنید.
- اکنون بعد از میکس شدن آن را درون یک لیوان شیشه بریزید، سپس عرق بهار نارنج و آب آلورا را به شربت انگور اضافه کنید و حسابی هم بزنید.
- به خاطر داشته باشید برای تهیه شربت انگور میتوانید به جای استفاده از عرق بهار نارنج از عرق شاه تره یا عرق نعنا استفاده کنید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش کامل طرز تهیه شربت انگور
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - جمعه 95 بهمن 23 , ساعت 7:37 عصر
آموزش طرز تهیه شیر طالبی
آموزش آشپزی و طرز تهیه شیر طالبی بستنی فوق العاده خوشمزه و عالی در منزل
مواد لازم شیر طالبی
- طالبی :•: 1 عدد
- شیر :•: دو پیمانه
- شکر :•: به مقدار لازم
- یخ خرد شده :•: به مقدار لازم
آموزش آشپزی و دستور تهیه شیر با طالبی خانگی بسیار خوشمزه و عالی
طرز تهیه شیر طالبی
- برای تهیه شیر طالبی ابتدا باید طالبی را پوست کنده و درون مخلوط کن بریزید، سپس شیر، شکر و یخ را اضافه کنید.
- شما می توانید نیم ساعت قبل از شروع طالبی ها را خرد کنید و درون یک ظرف صاف و تخت قرار دهید و درون فریزیر بگذارید، سپس 30 دقیقه آن ها را خارج کنید و میکس کنید که شیر طالبی عالی و یخ در بهشتی شود.
- بعد از اینکه مواد باهم مخلوط شدن اگر کالری شیر طالبی برای شما مهم نیست می توانید به آن بستنی وانیلی، بستنی طالبی یا خامه نیز اضافه کنید که بسیار خوشمزه تر می شود.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه شیر طالبی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - جمعه 95 بهمن 23 , ساعت 5:4 عصر
آموزش طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
آموزش آشپزی و طرز تهیه زرشک پلو با مرغ نذری بسیار خوشمزه در منزل
مواد لازم زرشک پلو با مرغ
- ران و سینه :•: پنج تکه
- برنج :•: پنج پیمانه
- رب گوجه فرنگی :•: یک قاشق غ
- آبلیمو :•: یک قاشق غ
- زعفران :•: 1/8 قاشق چ
- زرشک:•: 1 لیوان
- نمک و فلفل :•: به مقدار لازم
- پیاز :•: 1 عدد
آموزش آشپزی و طرز تهیه چلو مرغ مجلسی در منزل
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
- برای تهیه زرشک پلو با مرغ شما می توانید از ران و سینه مرغ استفاده کنید زیرا مجلسی تر است. مرغ ها را تمیز کنید و خوب بشویید. سپس تابه ای آماده کنید و روی مرغ ها نمک بپاشید و مرغ ها در تابه سرخ کنید هنگامی که مرغ ها کاملاً سرخ شدن آنها را از تابه بیرون بیاورید.
- اکنون پیاز را ریز کنید و در تابه ای که مرغ ها را درون آن سرخ کرده اید بریزید، سپس کمی رب گوجه فرنگی، فلفل و آبلیمو به آن اضافه کنید و چند ثانیه ای تفت دهید.
- هنگامی که سس آماده شد مرغ ها را درون قابلمه ای بچینید و سسی را که در تابه آماده کرده اید را درون قابلمه بریزید، سپس از کنار مرغ ها حدود 4 لیوان آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا بجوش بیاید.
- شعله گاز را کم کنید و منتظر بمانید تا مرغ ها کاملا پخته شوند و آب خورشت بخار شود و در انتهای کار فقط یک لیوان از آب باقی مانده باشد.مقدار زعفران در آب حل کنید و به خورشت مرغ اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه خاموش کنید.
آشپزی و دستور تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی خوشمزه و خانگی
طرز تهیه زرشک پلو
- ابتدا برنج را پاک کنید و بعد با آب ولرم شسته و با مقداری نمک در ظرفی بریزید، اجازه دهید یک تا دو ساعت خیس بخورد. بعد از اینکه برنج خیس خرد در قابلمه ای که بزرگ تر از حجم برنج باشد، مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید.
- وقتی آب داغ شد آب برنج را خالی کنید و برنج را درون آب در حال جوشیدن برزید، صبر کنید تا بجوشد هنگامی که برنج کف کرد کف آن را بگیرید و منتظر شوید تا برنج قد بکشد. وقتی چند دانه برنج روی آب آمد برنج را درون آبکش بریزید.
- اکنون در قابلمه 1 تا 2 قاشق روغن و یک استکان آب بریزید. مقداری برنج را روی آب روغن بریزید و با کف قاشق برنج را صاف کنید، سپس مابقی برنج را اضافه کنید و یک استکان آب و روغن روی برنج بریزید.
- در قابلمه را بگذارید و شعله را زیاد کنید همین که از برنج بخار بلند شد سریع دم کنی بگذارید و شعله را کم کنید.
- اکنون زرشک ها را که از قبل پاک کرده اید را در سبد کوچکی بریزید و بشویید، حدود پنج دقیقه در ظرفی خیس کنید. بعد از پنج دقیقه در آبکش بریزید.
- تابه ای فراهم کنید و مقداری کره در آن بریزید و سپس زرشک ها را اضافه کنید و شروع کنید به تفت دادن، زرشک را نباید آنقدر تفت دهید که آبش کشید شود همین که بوی کره به خودش بگیرد کافی است.
- سپس به دلخواه یک قاشق شکر و یک قاشق زعفران حل شده به زرشک اضافه کنید و کمی تفت دهید و سریع از روی حرارت بردارید. بعد از آماده شدن تمام مواد چلو مرغ را درون ظرف مورد نظرتان بکشید،اکنون زرشک پلو با مرغ شما آماده است.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه زرشک پلو با مرغ
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
یادداشت ثابت - جمعه 95 بهمن 23 , ساعت 4:45 عصر
آموزش طرز تهیه چیپس رژیمی
آموزش آشپزی و طرز تهیه چیپس رژیمی بسیارخوشمزه در منزل
مواد لازم چیپس
- سیب زمینی :•: 4 عدد
- روغن زیتون :•: به مقدار لازم
- نمک :•: به مقدار لازم
- فلفل :•: به صورت دلخواه
آموزش آشپزی و طرز تهیه چیپس سیب زمینی خوشمزه و خانگی
طرز تهیه چیپس رژیمی
- برای درست کردن چیپس رژیمی ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و پوست آنها را بگیرید و بعد به کمک یک چاقو سیب زمینی ها را به ورقه های نازک تقسیم کنید.
- بعد از ورقه ورقه کردن آنها را بشویید تا نشاسته اضافه آنها گرفته شود و بعد حدود 30 الی 40 دقیقه سیب زمینی ها را درون یک ظرف آب سرد بخیسانید.
- بعد از گذشت زمان 30 الی 40 دقیقه ای سیب زمینی ها را از درون ظرف آب سرد بیرون بیاورید،دستمالی را آماده کنید و سیب زمینی ها را روی دستمال بریزید تا آب آنها گرفته شود.
- بعد از خشک شدن سیب زمینی ها مقداری روغن زیتون و نمک به آنها اضافه کنید.(اگر دوست داشتید چیپس شما تند باشد میتوانید مقداری هم فلفل به سیب زمینی ها اضافه کنید).
- فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید،سپس سیب زمینی ها را روی توری فر بچینید و درون فر قرار دهید و بگذارید تا حدود 15 الی 20 دقیقه درون فر بمانند تا ترد شوند و رنگشان تغییر کند.
- پس از آماده شدن چیپس ها آنها درون ظرف مورد نظر بریزید و بگذارید سرد شوند و بعد میل نمایید.
آشپزی و دستور تهیه چیپس ترد و لذیذ
چند نکته در مورد چیپس
- این چیپس را میتوانید به عنوان یک میان وعده یا دسر میل کنید.
- این چیپس رژیمی کاملا سالم و کم کالری بوده و مناسب جایگزینی تنقالات برای فرزندانتان است.
- اگر علاقه مند به چیپس سرکه نمکی هستید،هنگامی که میخواهید سیب زمینی ها را در آب سرد بخیسانید نصف ظرف آب سرد بریزید و نصف دیگرش را سرکه سفید تا چیپس سرکه ای داشته باشید.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
آموزش طرز تهیه چیپس رژیمی
نوشته شده توسط محمد موسوی | نظرات دیگران [ نظر]
